Вход

Соус пико-де-гайо

Понравился 0 поварам Просмотрен 621 раз
фото рецепта: Соус пико-де-гайо
(4.26)
5995 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пико-де-гайо — дословно "клюв петуха". Это соус мексиканской кухни. Готовится только из свежих (сырых) продуктов - помидоров, лука и острого перца чили или халапеньо. В этом соусе из семьи сальса могут присутствовать - лимон, авокадо, огурец, редис.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5

Подготовить продукты. Я использую соус халапеньо и острый перец. Кто любит кинзу - добавьте, я использую зерна кориандра и петрушку.

Фото приготовление рецепта: Соус пико-де-гайо шаг №1
Шаг 2 из 5

Мелким кубиком нарезать все ингредиенты, чеснок через пресс.

Фото приготовление рецепта: Соус пико-де-гайо шаг №2
Шаг 3 из 5

Все соединить, выдавить сок лимона, посыпать кориандром (можно растолочь), Влить чай.лож. соус халапеньо.

Фото приготовление рецепта: Соус пико-де-гайо шаг №3
Шаг 4 из 5

Заправить оливковым маслом. Тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Соус пико-де-гайо шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Соус пико-де-гайо шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это для меня ново! love
16 августа 2017 22:51
Похожие рецепты по ингредиентам