Куриная печень с жареной грушей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6648 раз

Куриная печень с жареной грушей. Это рецепт полноценного блюда и его можно подать еще как салат с теплом или остывшем виде. Печень с хрустящей корочкой отлично сочетается со сладкой грушей.
Ингредиенты
- Печень куриная 5 шт.
- Груша 1 шт.
- Руккола пучок
- Щавель 10 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 шт.
- Мука для паниро
- Сыр фета по вкусу
- Соус по вкусу
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Смесь специй по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Соломкой нарезать печень и обвалять в муке с солью и перцем.

Шаг 2 из 7
Жарить до готовности на сильном огне. Вынуть на салфетку.

Шаг 3 из 7
Грушу разрезать на 8 частей и жарить на сливочном масле, посыпать специями и перцем. Тушить до мягкости, в конце приготовления влить ложку соевого соуса. Специи у меня - тимьян, кориандр, корица, гвоздика, имбирь, сухой чеснок.

Шаг 4 из 7
Подготовить зелень.

Шаг 5 из 7
Зелень разложить на блюдо, сверху печень и грушу, посыпать сыром. И можно подавать.

Шаг 6 из 7
Можно салат полить соусом "зеленая богиня".

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитно очень! Будем пробовать!
12 октября 2017 11:36
Ответить
Толстолобик жареный, с луком
Толстолобик - речная рыба семейства карповых. Его стоимость не очень ...
14.01.2019, 19:49
тамара агапитова
Толстолобик жареный с прованскими травами
Каждая хозяйка имеет свою небольшую исписанную тетрадочку рецептов п ...
28.11.2013, 11:46
master
Толстолобик жареный
Толстолобик - недорогая и очень полезная рыба. Эту рыбку многие обхо ...
31.08.2013, 23:50
Елена Калинина
Слоеный салат с маринованной рыбой и картофелем
Слоеный салат с маринованной рыбой и картофелем. Это сытный салат из ...
29.10.2017, 11:56
ihajse
Стейки из толстолобика на гриле
Стейки из толстолобика на гриле. Предлагаю на обед или ужин приготов ...
16.11.2021, 23:50
ihajse
Рыба под свекольным маринадом
Рыба под таким маринадом вкусная насыщенная. К ней не нужен гарнир. ...
18.10.2014, 15:55
тамара агапитова
Сугудай из толстолобика
Сугудай ценится как хорошая закуска. Обычно для сугудая покупаю живу ...
19.02.2016, 19:39
тамара агапитова
Суп рыбный из толстолоба
Толстолоб достаточно жирная и вкусная рыба, которая отлично подходит ...
27.08.2020, 11:38
Pearl
Толстолобик запеченный с луком и болгарским перцем
Толстолобик, запеченный в духовке целиком – это праздничное рыбное б ...
15.11.2017, 15:10
тамара агапитова
Толстолобик запеченный со сметаной и горчицей
Толстобик запеченный в духовке со сметаной и горчицей по рецепту пол ...
23.01.2022, 20:08
Yulia.