Идея для завтрака или перекуса

Тесто для пиццы можно приготовить заранее и хранить в морозилке. Ингредиентов дано на две порции. Тесто разделить на 4 части. Придать каждой форму маленькой лепешки.

Нагреть сковороду и разложить лепешки - сковорода сухая. Жарим первую сторону на среднем огне.

Перевернуть и сразу убавить огонь. Смазать лепешки мягким сыром и кетчупом или томатным соусом - не пастой.

Тут же разложить ломтики колбасы. У меня на одной лепешке ветчина, на второй салями.

Накрыть ломтиками сыра - у меня бри, но можно любой сыр. Накрываем все крышкой и готовим пока сыр начнет плавиться.

Жарим яйцо и подавать с овощами и зеленью.

Посыпать перцем.