Салат с куриной печенью и жареным баклажаном. Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления очень вкусного и сытного салата из куриной печени, жареных баклажанов, помидоров и перца. Можно подавать как в холодном так и теплом виде.
Крупно нарезать куриную печень и очищенные баклажаны. Обжарить на растительном масле до готовности. В конце посыпать солью и перцем.
Шаг 2 из 5
Помидор нарезать дольками, перец очистить от семян и нарезать крупной соломкой.
Шаг 3 из 5
Соединить все ингредиенты.
Шаг 4 из 5
Приготовить заправку. Соевый соус соединить с медом, итальянскими травами, лаймовым соком ( у меня концентрат) и добавить столовую ложку растительного масла. Взбить венчиком. Заправить салат.
Готово!
Готовый теплый салат посыпать сыром, у меня это тертый пармезан, но это не обязательно. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
