Суп с птитимом и сушеными грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 743 раз
фото рецепта: Суп с птитимом и сушеными грибами
(4.45)
2560 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Легкий суп с ароматными сушеными белыми грибами. Его можно приготовить как на курином бульоне, так и на мясном (говядина) бульоне. Птитим - это мелкая крупа по типу макарон.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Картофель очистить и порезать, сложить в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Суп с птитимом и сушеными грибами шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавить морковь. У меня сушеная морковь, ее использование сокращает время готовки. Но вполне можно использовать и свежий овощ, очистив и натерев его на терке.

Фото приготовление рецепта: Суп с птитимом и сушеными грибами шаг №2
Шаг 3 из 6

Заливаем овощи бульоном и варим на медленном огне около 10 минут. Добавляем соль. Затем добавляем птитим.

Фото приготовление рецепта: Суп с птитимом и сушеными грибами шаг №3
Шаг 4 из 6

Следом добавляем сушеные грибы, у меня мелкие, почти порошок. Также не забываем о сушеном луке, зелени, душистом перце. Варим до готовности (около 20 минут).

Фото приготовление рецепта: Суп с птитимом и сушеными грибами шаг №4
Шаг 5 из 6

В конце также добавить лавровый лист, так же можно использовать и свежую зелень.

Фото приготовление рецепта: Суп с птитимом и сушеными грибами шаг №5
Готово!

Суп готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с птитимом и сушеными грибами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам