Квашеные огурцы на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3442 раз
Делюсь новым для себя рецептом квашеных огурцов на зиму. Рецепт хорош для хранения огурцов именно в городских условиях в квартирах. Зелень и листья можно класть много и разных, на ваш вкус.
Ингредиенты
- Огурец 1 кг
- Вода 2 л
- Лист смородиновый По вкусу
- Листья малины По вкусу
- Укроп По вкусу
- Соль 4 ст.л.
- Лавровый лист По вкусу
- Чеснок По вкусу
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
На дно кастрюли выложить всевозможные листья (смородины, малины, хреновые и т.д.), чеснок, укроп, лавровый лист.
Шаг 2 из 8
Сверху уложить промытые и обрезанные огурцы.
Шаг 3 из 8
Залить огурцы холодной водой с солью.
Шаг 4 из 8
Сверху прижать грузом и оставить кваситься на 6 дней.
Шаг 5 из 8
Затем огурцы промыть, рассол слить.
Шаг 6 из 8
Рассол закипятить, снимая с него пенку.
Шаг 7 из 8
Огурцы уложить в банку и залить горячим рассолом, закрыть крышкой.
Готово!
Хранить квашеные огурцы в темном прохладном месте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень хороший рецепт!
31 июля 2020 14:44
Ответить
Спасибо!
31 июля 2020 22:08
Ответить
Десерт из мороженого с ягодами
Освежающий десерт в жаркую погоду.
28.07.2014, 15:58
Marina30
Молочный коктейль с черникой
Все знают о полезных свойствах черники, но не всем она по вкусу в св ...
04.09.2017, 22:06
uliay
Домашнее мороженое
Очень вкусное домашнее мороженое приготовленное из сухого порошка. В ...
24.02.2021, 13:58
the_dream
Десерт из печенья банана и мороженого
Десерт - завершающее блюдо стола, предназначенное для получения прия ...
05.09.2015, 17:43
lorik26
Освежающий коктейль с ягодами
Если у вас в регионе стоит жаркое лето, хочется утолить жажду, выпит ...
07.07.2016, 07:28
Marina30
Молочный напиток из мороженого
Молочный напиток из мороженого с кокосовой стружкой, куркумой, имбир ...
26.06.2018, 13:37
lorik26
Коктейль «Изысканный вкус»
Знакомый с детства вкус мороженного и персика, но в сочетание с конь ...
25.06.2012, 11:46
Ellisa
Вишнево-клубничный айс-крим
Вкусный прохладительный напиток
23.04.2012, 23:00
LesKra
Банановый коктейль с коньяком
Коктейль с мороженым, бананом и по желанию можно добавить коньяк, мо ...
07.11.2011, 19:24
belis07
Коктейль со вкусом апельсина
Здесь в коктейле нет натурального апельсинового сока, а заменяют его ...
22.06.2013, 22:18
Апрель