Жареные кабачки с соусом из соленого огурца и сметаны
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4518 раз
![фото рецепта: Жареные кабачки с соусом из соленого огурца и сметаны](/uploads/picture/800/0/2021-05/1622294786__dsc0822.jpg)
Жареные кабачки любят многие. Предлагаю попробовать их с отличным соусом, приготовленным из соленого огурца и сметаны. Кабачки получаются очень вкусными! По желанию кабачки можно посыпать немного молотым перцем чили.
Ингредиенты
- Кабачок 250 г
- Огурец соленый 1 шт
- Сметана 4 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Укроп 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный 1/4 ч.л.
- Мука 2 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Перец чили 1/4 ч.л.
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 9
Кабачки порезать кружочками толщиной около 1 см, посолить их.
![Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с соусом из соленого огурца и сметаны шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622294391_p5295435.jpg)
Шаг 2 из 9
Обвалять кабачки в муке и выложить их на разогретую с растительным маслом сковороду.
![Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с соусом из соленого огурца и сметаны шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622294422_p5295440.jpg)
Шаг 3 из 9
Обжарить кабачки на среднем огне до румяности с двух сторон.
![Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с соусом из соленого огурца и сметаны шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622294366_p5295446.jpg)
Шаг 4 из 9
Выкладывать кабачки на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
![Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с соусом из соленого огурца и сметаны шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622294458_p5295447.jpg)
Шаг 5 из 9
Соленый огурец мелко порезать, добавить сметану.
![Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с соусом из соленого огурца и сметаны шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622294423_p5295438.jpg)
Шаг 6 из 9
Сюда же, добавить измельченный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Все посолить и поперчить.
![Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с соусом из соленого огурца и сметаны шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622294491_p5295441.jpg)
Шаг 7 из 9
Соус перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с соусом из соленого огурца и сметаны шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622294440_p5295443.jpg)
Шаг 8 из 9
Кабачки поместить на тарелку, сверху, на каждый кружочек кабачка выложить соус.
![Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с соусом из соленого огурца и сметаны шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622294511_p5295450.jpg)
Готово!
По желанию, блюдо посыпать сверху немного молотым перцем чили для остроты. Кабачки можно подавать сразу к столу, но лучше дать им остыть. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с соусом из соленого огурца и сметаны шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622294453__dsc0822.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень понравился рецепт! Соус пришёлся по душе, буду готовить!
29 мая 2021 16:45
Ответить
Печенье овсяное на сметане
Самое простое овсяное печенье на сметане. Можно даже кормящим мамам. ...
12.02.2014, 16:36
Oduvanchik
Карамельный масляный крем
Предлагаю приготовить очень нежный и вкусный крем для тортов, пирожн ...
11.10.2016, 11:26
Алеся Козловская
Паштет из куриной печени (классический вариант)
Я часто готовлю из печени паштеты, экспериментирую, добавляю различн ...
07.01.2017, 21:46
Тория
Печенье домашнее
Очень вкусное домашнее печенье приготовленное своими руками. Печенье ...
28.05.2021, 06:30
the_dream
Пирог с клюквой
В выпечке ягоды и фрукты с небольшой кислинкой невероятно вкусны! И ...
22.05.2013, 23:44
МарияС
Фламбированные блинчики
Сказать что это вкусно - это ничего не сказать, это очень вкусно!!! ...
19.03.2013, 22:07
тори
Бананово-шоколадный крамблс
Для любителей банановой и шоколадной выпечки.Детям оч.понравилось,му ...
20.03.2013, 19:53
Апрель
Шоколадные маффины с сюрпризом
Рецепт шоколадного теста для этих маффинов я нашла в инете и он мне ...
18.10.2014, 20:44
Мила
Маффины "Б-52"
"Б-52" - коктейль неболшого объёма, но с высоким содержанием алкагол ...
08.06.2012, 09:28
манюша
Запеканка с говядиной и сыром Чеддар
Вкусное блюдо и несложное,сытное, фарш готовится быстро. По рецепту ...
15.06.2013, 18:26
Апрель