Домашняя колбаса в фольге

Понравился 1 повару Просмотрен 930 раз
фото рецепта: Домашняя колбаса в фольге
(4.63)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Домашняя колбаса из рубленного мяса свинины и свежего свиного сала, приготовленная в духовке. Специи можно брать по своему вкусу, а у меня кориандр, сушеный чеснок и черный перец. Получилось очень вкусно и натурально. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Мясо нарезать кусочками 1х1,5 см, сало 0,5-1 см, добавить соль, перец, сушеный чеснок, кориандр и воду.

Фото приготовление рецепта: Домашняя колбаса в фольге шаг №1
Шаг 2 из 9

Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Домашняя колбаса в фольге шаг №2
Шаг 3 из 9

Выложить половину массы на смазанную маслом фольгу (я забыла смазать), сформировать колбаски.

Фото приготовление рецепта: Домашняя колбаса в фольге шаг №3
Шаг 4 из 9

Закрутить колбаски как конфеты в фольгу.

Фото приготовление рецепта: Домашняя колбаса в фольге шаг №4
Шаг 5 из 9

Колбаски выложить в рукав для запекания, сделать проколы.

Фото приготовление рецепта: Домашняя колбаса в фольге шаг №5
Шаг 6 из 9

Запекать в духовке при 200*С 35 минут, затем аккуратно открыть рукав и фольгу,

Фото приготовление рецепта: Домашняя колбаса в фольге шаг №6
Шаг 7 из 9

запекать еще 10 минут до румяности.

Фото приготовление рецепта: Домашняя колбаса в фольге шаг №7
Шаг 8 из 9

Остудить и охладить. Теперь можно пробовать!

Фото приготовление рецепта: Домашняя колбаса в фольге шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Домашняя колбаса в фольге шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Домашняя колбаска, всегда вкуснее и натуральнее покупной)) Вкусная колбаска Ольга))
29 декабря 2021 12:02
Очень аппетитная колбаска!
28 декабря 2021 22:50
Очень вкусная домашняя колбаса!
28 декабря 2021 21:23
Похожие рецепты по ингредиентам