Вход

Яичный ликёр

Понравился 3 поварам Просмотрен 1655 раз
фото рецепта: Яичный ликёр
(4.67)
330 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Если у вас нет яичного ликёра, то вы можете его приготовить сами. Он получается очень мягким на вкус и совсем неприторный. Достоинством является и то, что в ликёре не употребляются яица без термообработки.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Взбить желтки вместе с сахарной пудрой и ванильноым сахаром на водяной бане. Взбивать пока не получится пышная масса, как на бисквит (минут 10).

Фото приготовление рецепта: Яичный ликёр шаг №1
Шаг 2 из 6

Продолжая взбивать влить сливки.

Фото приготовление рецепта: Яичный ликёр шаг №2
Шаг 3 из 6

Последним влить алкаголь. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Яичный ликёр шаг №3
Шаг 4 из 6

Готовый ликёр остудить.

Фото приготовление рецепта: Яичный ликёр шаг №4
Шаг 5 из 6

Затем перелить в чистую посуду (графин, бутылку).
Такой ликёр можно хранить в холодильнике до 4 недель. В холодильнике он загустеет.

Фото приготовление рецепта: Яичный ликёр шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Яичный ликёр шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Самый любимый ликер!!Давненько не делала,Спасибо за напоминалку! wink
16 мая 2013 20:02
Ты всё-таки его приготовила!Молодец!!!
12 мая 2013 21:47
mellorn, Маш, в выпечку самое то!
тамара агапитова,
Апрель,спасибо!
3 мая 2013 18:38
отличный рецепт! smile
1 мая 2013 18:02
Вкусно Машенька!
1 мая 2013 16:29
Будем иметь в виду!!!
30 апреля 2013 21:04
Похожие рецепты по ингредиентам