Сегодня у нас на обед — летнее вкусное блюдо из кабачков и индейки. Все очень просто, вкусно! А понравится и детям, и взрослым! Гарнир к блюду не предусмотрен, здесь уже и мясо, и овощи. Тушение займёт некоторое время. Соус придаст сочность блюду.
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Кабачки нарезаем шайбочками высотой 3-3,5 сантиметра.
Шаг 3 из 11
Вырезаем внутреннюю часть.
Шаг 4 из 11
Рис отвариваем откидным способом в течении10 минут.
Шаг 5 из 11
Соединяем рис с фаршем.
Шаг 6 из 11
Вырезанную внутреннюю часть кабачка (половину) пробиваем блендером.
Шаг 7 из 11
Пробитую часть добавляем в начинку. Это придаст ей сочность. Солим и перчим.
Шаг 8 из 11
На дно противня выкладываем вторую половину кабачков.
Шаг 9 из 11
Кабачки наполняем начинкой и выставляем их в противень на обрезки кабачков.Заливаем водичкой на высоту полтора сантиметра. Закрываем фольгой и тушим 45 минут. Соединяем сметану и томатный соус. Заливаем кабачки ещё на 15 минут.
Шаг 10 из 11
Так кабачки выглядят в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
