Кабачки фаршированные рисом и мясом

Понравился 0 поварам Просмотрен 3752 раз
фото рецепта: Кабачки фаршированные рисом и мясом
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.75
4 голоса
Сегодня у нас на обед — летнее вкусное блюдо из кабачков и индейки. Все очень просто, вкусно! А понравится и детям, и взрослым! Гарнир к блюду не предусмотрен, здесь уже и мясо, и овощи. Тушение займёт некоторое время. Соус придаст сочность блюду.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Кабачки фаршированные рисом и мясом шаг №1
Шаг 2 из 11

Кабачки нарезаем шайбочками высотой 3-3,5 сантиметра.

Фото приготовление рецепта: Кабачки фаршированные рисом и мясом шаг №2
Шаг 3 из 11

Вырезаем внутреннюю часть.

Фото приготовление рецепта: Кабачки фаршированные рисом и мясом шаг №3
Шаг 4 из 11

Рис отвариваем откидным способом в течении10 минут.

Фото приготовление рецепта: Кабачки фаршированные рисом и мясом шаг №4
Шаг 5 из 11

Соединяем рис с фаршем.

Фото приготовление рецепта: Кабачки фаршированные рисом и мясом шаг №5
Шаг 6 из 11

Вырезанную внутреннюю часть кабачка (половину) пробиваем блендером.

Фото приготовление рецепта: Кабачки фаршированные рисом и мясом шаг №6
Шаг 7 из 11

Пробитую часть добавляем в начинку. Это придаст ей сочность. Солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Кабачки фаршированные рисом и мясом шаг №7
Шаг 8 из 11

На дно противня выкладываем вторую половину кабачков.

Фото приготовление рецепта: Кабачки фаршированные рисом и мясом шаг №8
Шаг 9 из 11

Кабачки наполняем начинкой и выставляем их в противень на обрезки кабачков.Заливаем водичкой на высоту полтора сантиметра. Закрываем фольгой и тушим 45 минут. Соединяем сметану и томатный соус. Заливаем кабачки ещё на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Кабачки фаршированные рисом и мясом шаг №9
Шаг 10 из 11

Так кабачки выглядят в разрезе.

Фото приготовление рецепта: Кабачки фаршированные рисом и мясом шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачки фаршированные рисом и мясом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам