Закуска из яиц и сельди

Понравился 0 поварам Просмотрен 208 раз
фото рецепта: Закуска из яиц и сельди
5141 рецепт
Средняя оценка рецепта
4.75
4 голоса
Если вы хотите приготовить быструю, вкусную и красивую закуску, тогда этот рецепт для вас. Нужно только заранее отварить яйца и одну среднюю свеклу. А дальше всё можно сделать очень быстро. Закуска получается вкусной и очень красивой и вполне подойдёт на праздничный стол.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8

Отваренную свеклу нарезаем на небольшие кусочки, заливаем половиной стакана холодной водой и оставляем на час, чтобы свекла отдала свой цвет воде.

Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц и сельди шаг №1
Шаг 2 из 8

Заранее отваренные яйца разрезаем вдоль пополам и отделяем желтки.

Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц и сельди шаг №2
Шаг 3 из 8

Свекольную воду процеживаем. Свекла нам не понадобится. А в воду отправляем половинки белков и оставляем минут на 10.

Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц и сельди шаг №3
Шаг 4 из 8

К желткам добавляем горчицу и майонез. Перемешиваем, или пробиваем блендером.

Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц и сельди шаг №4
Шаг 5 из 8

Масса получается нежной и пышной. Количество горчицы и майонеза, регулируйте по своему вкусу.

Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц и сельди шаг №5
Шаг 6 из 8

Желтковую массу перекладываем в кондитерский мешок.

Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц и сельди шаг №6
Шаг 7 из 8

Выдавливаем в каждое яйцо.

Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц и сельди шаг №7
Готово!

Сверху выкладываем ломтик сельди и листочек петрушки.

Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц и сельди шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Всем огромное спасибо! Мне приятно!
11 июня 2021 11:54
Очень красиво смотрится!
10 июня 2021 17:27
Какая яркая закуска, сразу в глаза бросается и вкусная, несомненно!
10 июня 2021 16:01
Какая красота Тамарочка)) Такое яркое и аппетитное блюдо вижу впервые)) Восхитительно!
10 июня 2021 11:33
Похожие рецепты по ингредиентам