Закуска из яиц и сельди
Понравился 0 поварам
Просмотрен 208 раз
Если вы хотите приготовить быструю, вкусную и красивую закуску, тогда этот рецепт для вас. Нужно только заранее отварить яйца и одну среднюю свеклу. А дальше всё можно сделать очень быстро. Закуска получается вкусной и очень красивой и вполне подойдёт на праздничный стол.
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Свекла 1 шт.
- Майонез 1 ст. л.
- Горчица сладкая 0,5 ч. л.
- Соль по вкусу
- Сельдь соленая 6 ломт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Отваренную свеклу нарезаем на небольшие кусочки, заливаем половиной стакана холодной водой и оставляем на час, чтобы свекла отдала свой цвет воде.
Шаг 2 из 8
Заранее отваренные яйца разрезаем вдоль пополам и отделяем желтки.
Шаг 3 из 8
Свекольную воду процеживаем. Свекла нам не понадобится. А в воду отправляем половинки белков и оставляем минут на 10.
Шаг 4 из 8
К желткам добавляем горчицу и майонез. Перемешиваем, или пробиваем блендером.
Шаг 5 из 8
Масса получается нежной и пышной. Количество горчицы и майонеза, регулируйте по своему вкусу.
Шаг 6 из 8
Желтковую массу перекладываем в кондитерский мешок.
Шаг 7 из 8
Выдавливаем в каждое яйцо.
Готово!
Сверху выкладываем ломтик сельди и листочек петрушки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова
Всем огромное спасибо! Мне приятно!
11 июня 2021 11:54
Ответить
Yulia.
Очень красиво смотрится!
10 июня 2021 17:27
Ответить
Света Garda
Какая яркая закуска, сразу в глаза бросается и вкусная, несомненно!
10 июня 2021 16:01
Ответить
Marina30
Какая красота Тамарочка)) Такое яркое и аппетитное блюдо вижу впервые)) Восхитительно!
10 июня 2021 11:33
Ответить
Салат из черемши и яиц
Наступила весна и хотя ещё снег, но уже в продаже появилась первая з ...
25.03.2018, 16:13
тамара агапитова
Паста из черемши
Очень полезный продукт, богат витамином С. Пикантный вкус. Отлично с ...
10.04.2013, 23:20
leditanja
Черемша маринованная + бонус.
Если хотите сохранить витамины на зиму законсервируйте несколько пуч ...
05.05.2015, 14:40
тамара агапитова
Салат из черемши и творога
У черемши несколько названий - медвежий лук, дикий чеснок или колба. ...
15.04.2018, 20:51
тамара агапитова
Салат с черемшой и шпинатом
Полезный весенний салат со свежей зеленью, сыром и яйцом. ...
10.03.2015, 23:24
mnat
Салат из черемши и яиц
Наконец на рынках появилась первая черемша.Весной - это кладезь вита ...
19.03.2017, 12:02
тамара агапитова
Заморозка черемши на зиму (два способа)
Сегодня у нас открытие сезона заготовок на зиму, и вот первый рецепт ...
04.04.2019, 19:41
тамара агапитова
Острая закуска с черемшой
Наступила весна и наконец-то можно приготовить закуску с черемшой! В ...
02.04.2016, 17:14
тамара агапитова
Салат из черемши с яйцом
Черемша содержит в себе сильное эфирное масло, кроме этого, в листве ...
15.04.2013, 14:36
тамара агапитова
Песто из черемши
В кулинарии черемшу добавляют для придания блюдам оригинального пика ...
22.04.2016, 19:07
тамара агапитова