Жаркое с кабачками и грибами без мяса
Понравился 1 повару
Просмотрен 13025 раз
Летом при изобилии овощей в жару не очень хочется мяса. Поэтому жаркое можно приготовить из одних овощей. Это полезно, нежирно, вкусно и просто. Грибы можно взять любые. У меня вешенки.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Кабачок 1 штука
- Картофель 5-6 штук
- Вешенки 200 грамм
- Сметана 100 грамм
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Чеснок 2-3 зуб.
- Петрушка 5 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Морковь и лук мелко нарезать и выложить в кастрюлю. Налить подсолнечное масло. Тушить 7-8 минут.
Шаг 2 из 7
Добавить нарезанный картофель. Очень мелко резать не нужно.
Шаг 3 из 7
Выложить нарезанные грибы. Посолить жаркое по вкусу. Налить 150 мл воды и тушить под крышкой почти до готовности.
Шаг 4 из 7
Добавить нарезанные кабачки и лавровый лист. Тушить еще 10 минут.
Шаг 5 из 7
Добавить сметану, перемешать и прогреть жаркое 5-6 минут. В готовое блюдо добавить измельченный чеснок и петрушку.
Шаг 6 из 7
Перемешать все ингредиенты блюда.
Готово!
Жаркое без мяса готово. Подаем на обед или ужин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличное блюдо для лета!
27 июня 2017 12:44
Ответить
Мясо пикантное
В качестве горячего блюда предлагаю приготовить очень вкусное , нежн ...
18.02.2018, 15:51
uliay
Стейк из свинины маринованный в киви с мятным соусом
Хочу предложить вам хороший рецепт приготовления стейка из свинины м ...
26.07.2016, 23:24
ihajse
Отбивные с помидорами и сыром
Запеченные отбивные с помидорами под сырной корочкой - это прекрасно ...
09.04.2018, 09:38
uliay
Жаркое со свининой
Жаркое – это блюдо, обладающее просто восхитительным ароматом мяса и ...
31.08.2013, 17:39
тамара агапитова
Солянка со свининой и шампиньоном в мультиварке
Солянка со свининой и шампиньоном в мультиварке. Если у вас нет маль ...
12.10.2020, 11:16
lorik26
Поджарка
Если вам нужно быстро приготовить мясо, именно этим способом так пол ...
13.04.2013, 12:23
тамара агапитова
Нежные отбивные
Очень вкусные и нежные отбивные
29.03.2015, 17:52
Tanufka12
Свинина в сметане в кастрюле
Свинина тушеная в сметане - это блюдо, которое легко и быстро можно ...
23.09.2021, 14:18
тамара агапитова
Свинина в горшочке
Вкусная свинина с сладкими нотками.
24.08.2014, 21:29
Ленок-Кленок
Свинина по-деревенски
Этот рецепт самый минималистичный. В его рамках кусочки свинины томя ...
02.11.2018, 19:15
тамара агапитова