Суп с рисом и ароматными фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3254 раз
Очень простой в приготовлении, по составу и очень ароматный суп за счет приправ и зелени. Суп без картофеля. Сытность придают мясные тефтельки и рис. Любители пряностей обязательно оценят!
Спасибо Арина А!
Спасибо Арина А!
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 200 г
- Лук репчатый 2 шт
- Помидор 2 шт
- Рис 50 г
- Зелень 1/2 пуч.
- Зира 2 г
- Тмин молотый 2 г
- Кориандр 2 г
- Перец душистый 2 г
- Паприка 5 г
- Масло растительное 2+2 ст.л.
- Соль
- Куркума 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
На разогретом масле обжарить до легкой золотистости мелконарезанный лук.
Шаг 2 из 8
Помидоры надрезать крестообразно и залить кипятком, затем обдать хол. водой и снять кожицу
Шаг 3 из 8
В фарш добавить нарезанную зелень (петрушка, кинза, укроп - по вкусу), добавить половину жареного лука и специи(по щепотке), перемешать
Шаг 4 из 8
На раст.масле обжарить помидоры, нарезанные кубиком, добавив щепотку специй
Шаг 5 из 8
Из фарша сформировать мини-фрикадельки
Шаг 6 из 8
В кастрюлю с кипящей водой добавить вторую порловину жареного лука и жареные помидоры, дать закипеть, добавить фрикадельки
Шаг 7 из 8
и рис. Варить 20 мин. Добавить соль, куркуму и специи по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный, ароматный супчик, радует от, что без картофеля!
7 марта 2016 19:37
Ответить
Классный супчик!
7 марта 2016 10:47
Ответить
Свиное рагу со шпинатом
Может быть немного непривычное, но вкусное и ароматное блюдо. ...
29.06.2014, 16:52
tanana
Мясной салат с маринованными грибами
мясной салат с маринованными грибами, яйцом и консервированным горош ...
31.10.2016, 14:05
lorik26
Свинина тушеная в томатном соусе
Вкусное, мягкое мясо в томатном соусе. ...
16.03.2013, 19:59
Julcha
Чанахи в горщочках, с фасолью и баклажанами
Чанахи - это грузинское блюдо. В его состав входят много овощей, мяс ...
29.10.2014, 12:01
тамара агапитова
Свинина с овощами
Думаю, многие готовят это блюдо, а я реш ...
29.10.2012, 11:25
Галюша
Свинина в соусе "беби панган"
Соус " Беби панган" открыла для себя совсем недавно. Вкус у мяса пол ...
14.04.2015, 19:48
bvlena
Красный борщ на мясном бульоне с пекинской капустой и фасолью
Красный борщ приготовим на мясном бульоне. Традиционно, красный борщ ...
20.03.2018, 23:40
mnat
Шашлык из свинины маринованный в минералке
Шашлык - неотъемлемая часть майских праздников, да и не только. По ...
03.05.2016, 14:43
Nadin 05
Мясо свинины с овощами
Мясо свинины с овощами. Это блюдо готовится необычным способом. Обыч ...
31.05.2018, 15:36
lorik26
Капуста тушёная со свининой в соусе
Капусту тушат разными способами. Я хочу вас познакомить ещё с одним ...
15.10.2014, 18:09
тамара агапитова