Адыгейский сыр с зеленью в мультиварке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6603 раз
Адыгейский сыр известен многим. Я предлагаю приготовить его дома. Оказывается, готовится он довольно просто и относительно быстро. Чтобы дополнить его вкус я решила использовать укроп и петрушку. Вкусный, ароматный и сбалансированный вкус порадует всю семью. Для приготовления потребуется кислое молоко.
Ингредиенты
- Молоко 1 литр
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 5 г
- Укроп 1 ч. л.
- Петрушка 1 ч. л.
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
В тарелку вбиваем куриное яйцо.
Шаг 2 из 9
Всыпаем соль.
Шаг 3 из 9
Тщательно взбиваем.
Шаг 4 из 9
Кислое молоко вливаем в чашу мультиварки.
Шаг 5 из 9
Вливаем яичную смесь.
Шаг 6 из 9
Добавляем рубленную зелень.
Шаг 7 из 9
Акуратно перемешиваем. Закрываем мультиварку. Включаем программу "варка" и устанавливаем время 20 минут.
Шаг 8 из 9
Дуршлаг застелим марлей. Как только мультиварка выключится вливаем жидкость (с массой) в дуршлаг. Марлю плотно завязываем (или закручиваем), сверху устанавливаем гнет. Под таким прессом сыр должен постоять 2-3 часа, но не больше, иначе сыр станет слишком сухим.
Готово!
Готовый сыр вынимаем из марли. Режем на кусочки. Из данных ингредиентов получается около 200-220 г сыра. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер рецепт! Домашний сыр это всегда очень вкусно!
12 января 2021 09:00
Ответить
Плетенка из пяти жгутов с повидлом
Все любят ароматную, домашнюю выпечку. Конечно, это вредит фигуре, н ...
23.10.2015, 18:35
Zoya7
Бубертс
Бубертс - это латышское национальное блюдо,в основе которого манная ...
04.09.2014, 16:51
lakshmi
Ванильный пломбир
Это самое вкусное мороженое, которое я пробовала! Настоящий пломбир ...
11.08.2014, 13:40
ОльгаЧ
Блины с мясом и грибами запеченные в соусе
Блины с мясом и грибами запеченные в соусе. Хочу поделится с вами не ...
30.12.2019, 20:02
ihajse
Кофейный флан
Для любителей кофейного вкуса ! Нежная структура , в меру сладкий и ...
01.03.2013, 11:33
Татьяна Маражо
Молочный коктейль из клубники с бананом и кабачком
Молочный коктейль из клубники с бананом и кабачком и листьями базили ...
13.06.2019, 15:02
lorik26
Шоколадно-ягодный милк-шейк
Вкусный и полезный фруктово-шоколадный коктейль с очень гармоничным ...
13.11.2011, 12:23
belis07
Паста молочная
Вкусная молочная паста на хлеб к завтраку. ...
29.03.2015, 20:52
AnnaLina
Заварные эклеры со сливками
Из заварного теста можно приготовить самые вкусные пирожные - это эк ...
27.12.2020, 21:20
uliay
Клафути с клубникой в мультиварке
Нежнейший французский десерт с клубникой в ПП-варианте на рисовой му ...
11.07.2021, 15:48
ОльгаЧ