Вход

Картофельные пирожки

Понравился 0 поварам Просмотрен 1425 раз
фото рецепта: Картофельные пирожки
(5.00)
131 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Картофельные пирожки можно приготовить с самыми разными начинками, но мои привередливые детки многое не приемлют, поэтому я их готовила без нее.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКартофель
  • Тип блюдаДругое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Итак, подготовим необходимые продукты. Картофель промоем и отварим в мундире. Кстати, можно его и очистить, но бытует правомерное мнение, что в кожуре он полезней. Когда картофель полностью сварится, очищаем его.

Фото приготовление рецепта: Картофельные пирожки шаг №1
Шаг 2 из 5

Толкушкой измельчаем овощи в пюре. Можно воспользоваться и другими девайсами, вот только блендером не советую – масса получается наподобие клейстера. Для пюре подходит, но для пирожков - не совсем.

Фото приготовление рецепта: Картофельные пирожки шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавляем в толченую картошку яйцо, соль, приправу по вкусу и вымешиваем.

Фото приготовление рецепта: Картофельные пирожки шаг №3
Шаг 4 из 5

Лепим пирожки из остывшего теста. Обваливаем их в пшеничной муке и сразу же отправляем в сковороду, в которой уже прогрелось масло.

Фото приготовление рецепта: Картофельные пирожки шаг №4
Готово!

Обжариваем около 10 минут с одной стороны до золотистого цвета, затем переворачиваем и доводим до готовности. Можно прикрыть крышкой. Очень вкусно кушать такие картофельные пирожки горячими со свежей сметаной или любимым соусом. Холодные они тоже хороши – получаются более плотными, но не менее вкусными.

Фото приготовление рецепта: Картофельные пирожки шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам