Вход

Сосиски в тесте

Понравился 0 поварам Просмотрен 1754 раз
фото рецепта: Сосиски в тесте
(4.53)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этим рецептом я уж точно никого не удивлю, но все делают их по разному, я хочу показать как я их делаю, это занимает минимум времени. Пользы конечно никакой, но когда ребенок просит, раз в год можно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСосиски
  • Тип блюдаДругое
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Сначала сделаем тесто. Я предпочитаю использовать хлебопечку, но можно замесить и руками. Растворите в кефире соль, добавьте яйцо, влейте уксус. Чтобы тесто было пушистое и воздушное, сода должна вступить в реакцию в тесте, а не в чашке или стакане. Поэтому добавляем в жидкость уксус, а соду в муку.

Фото приготовление рецепта: Сосиски в тесте шаг №1
Шаг 2 из 7

Муку регулируйте сами, у меня ушло около трех стаканов. Сверху я посыпала содой и поставила замешиваться тесто в машинку.

Фото приготовление рецепта: Сосиски в тесте шаг №2
Шаг 3 из 7

Вот такой вышел тугенький колобочек. Тесто к рукам не липнет. Мягкое, пластичное.

Фото приготовление рецепта: Сосиски в тесте шаг №3
Шаг 4 из 7

Сосиски (у меня детские) режем вдоль напополам. Получается 20 половинок. Если класть целую сосиску, то как по мне, их не очень удобно обжаривать на сковороде, и нужно много жира. Кусочек теста отрезаем и раскатываем около 5 мм толщиной. С краю кладем сосиску и накрываем тестом.

Фото приготовление рецепта: Сосиски в тесте шаг №4
Шаг 5 из 7

И ножом для теста обрезаем лишнее. Края я немного прищипывала руками.

Фото приготовление рецепта: Сосиски в тесте шаг №5
Шаг 6 из 7

Обжариваем на подсолнечном масле до румяной корочки. С обоих сторон. Я это делаю на медленном огне под крышкой, чтобы хорошо тесто проготовилось.

Фото приготовление рецепта: Сосиски в тесте шаг №6
Готово!

Выкладываем на тарелочку, и детская радость обеспечена!

Фото приготовление рецепта: Сосиски в тесте шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам