Рыбный бургер

Для бургеров можно испечь булочки самому, но у меня есть возможность покупать готовые, что я и делаю. Начинку для бургера можно делать свою, главное, чтобы в самом бургере была рыба. Рыбу тоже можно брать любую, у меня -филе морского языка.

В чашу блендера выкладываем рыбу, лук, зелень и сухари.

Хорошо пробиваем блендером ингредиенты до однородности.

Добавляем майонез, яйцо и смесь перцев.

Из полученного рыбного фарша формуем котлеты размером с вашу булочку для гамбургеров.

Обжариваем бургеры на гриль-сковороде до готовности, с добавлением растительного масла.

Одну половину булочки смазываем майонезом и выкладываем на нее листья салата.

Теперь выкладываем кружочек помидора, желательно, чтобы помидор был того же размера, что и булочка.

Сверху выкладываем рыбный бургер.

Накрываем его пластиной сыра и сверху кладем ложку майонеза.

Накрываем бургер второй половиной булочки, отправляем на 2-3 минуты в микроволновую печь, чтобы растаял сыр, и с удовольствием поглощаем эту вкуснятину. Приятного аппетита!