Вкусные пирожки из дрожжевого теста с капустной начинкой
![фото рецепта: Вкусные пирожки из дрожжевого теста с капустной начинкой](/uploads/picture/800/0/2015-06/1434481479_dsc_0068.jpg)
Готовить нужно с любовью и это передается блюду. Начинка для данных пирожков тоже удачная. Легкая, не отягощена обилием овощей.
- Тесто дрожжевое 500 гр
- Лук репчатый 2 шт
- Капуста белокочанная 1 шт
- Масло растительное 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1-2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Горячее блюдо
Белокочанную капусту нашинкуйте тонкой стружкой.
![Фото приготовление рецепта: Вкусные пирожки из дрожжевого теста с капустной начинкой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434481130_dsc_0017.jpg)
Нарежьте полукольцами репчатый лук. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте нарезанную капусту и сразу перемешайте. Если этого не сделать- лук сгорит и даст начинке неприятную горечь.
Тушите капусту под крышкой до готовности. Посолите и поперчите.
![Фото приготовление рецепта: Вкусные пирожки из дрожжевого теста с капустной начинкой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434481108_dsc_0019.jpg)
У меня домашнее тесто. Можно взять покупное. Главное чтоб было дрожжевым.
Разделите его на части.
![Фото приготовление рецепта: Вкусные пирожки из дрожжевого теста с капустной начинкой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434481223_dsc_0039.jpg)
Каждый небольшой шарик теста будет равен 1 пирожку.
![Фото приготовление рецепта: Вкусные пирожки из дрожжевого теста с капустной начинкой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434481254_dsc_0040.jpg)
Раскатайте 1 шарик теста в пласт. Выложите готовую, слегка остывшую начинку.
![Фото приготовление рецепта: Вкусные пирожки из дрожжевого теста с капустной начинкой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434481299_dsc_0042.jpg)
Соедините края пирожка, плотно их склеив.
![Фото приготовление рецепта: Вкусные пирожки из дрожжевого теста с капустной начинкой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434481301_dsc_0043.jpg)
Все пирожки уложите на застеленный пергаментом (для выпечки) противень. Смажьте взбитым яйцом. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте пирожки в духовке до 20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Вкусные пирожки из дрожжевого теста с капустной начинкой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434481323_dsc_0068.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно