Жареные яйца на лепешке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8136 раз
![фото рецепта: Жареные яйца на лепешке](/uploads/picture/800/0/2016-01/1452519500_img_8139.jpg)
Не знаете что приготовить новое на завтрак, тогда обратите внимание на этот рецепт. Не желаете возиться с тестом для лепешек, тогда используйте ломтики батона. Хотя лепешки готовятся очень быстро.
Ингредиенты
- Мука 3 ст лож.
- Кефир 2 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Перец кайен по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Из муки, кефира, ложки масла и щепотки соли замесите тесто.
![Фото приготовление рецепта: Жареные яйца на лепешке шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-01/1452518683_img_8124.jpg)
Шаг 2 из 7
Разделить тесто на две части и раскатать скалкой, чем тоньше - тем лучше.
![Фото приготовление рецепта: Жареные яйца на лепешке шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-01/1452518700_img_8125.jpg)
Шаг 3 из 7
Выложить лепешку на сухую и уже разогретую сковороду. жарить с двух сторон.
![Фото приготовление рецепта: Жареные яйца на лепешке шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-01/1452518727_img_8126.jpg)
Шаг 4 из 7
Пока жарятся лепешки, приготовьте яичницу глазунью.
![Фото приготовление рецепта: Жареные яйца на лепешке шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-01/1452518688_img_8131.jpg)
Шаг 5 из 7
В другой сковороде распустите сливочное масло, чуть посолите и добавьте острый перец или любимые специи. Нагревать масло нужно на минимальном огне.
![Фото приготовление рецепта: Жареные яйца на лепешке шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-01/1452518715_img_8130.jpg)
Шаг 6 из 7
На лепешку выложить яйца и полить яйца сливочной смесью. Лить нужно на желтки и смесь должна быть кипящей.
![Фото приготовление рецепта: Жареные яйца на лепешке шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-01/1452518768_img_8134.jpg)
Готово!
Я добавила еще горошек и вяленые томаты. Посыпать черным перцем.
![Фото приготовление рецепта: Жареные яйца на лепешке шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-01/1452518767_img_8137.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет