Добавить или исключить ингредиенты

Салат из белокачанной капусты, свеклы и апельсина

29-04-2015, 16:41 Понравился 0 поварам Просмотрен 3904 раз

bvlena(4.54)

765 рецептов

29-04-2015, 16:41

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Удивительное сочетание апельсина, капусты и свеклы придает этому салату особый вкус.Орехи и изюм делают салат просто потрясающе интересным.

Ингредиенты

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Капуста пекинская
Тип блюда:Холодное блюдо

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 5

Капусту можно брать любую. Я чаще всего использую либо белокачанную, либо пекинскую. Шинкуем капусту очень тонко.

Фото приготовление рецепта: Салат из белокачанной капусты, свеклы и апельсина шаг №1

Шаг 2 из 5

Свеклу отвариваем до готовности и нарезаем очень тонкими кружочками.

Фото приготовление рецепта: Салат из белокачанной капусты, свеклы и апельсина шаг №2

Шаг 3 из 5

Апельсин впачале разделяем на дольки, а затем каждую дольку очищаем от пленки.

Фото приготовление рецепта: Салат из белокачанной капусты, свеклы и апельсина шаг №3

Шаг 4 из 5

Из оливкового масла, сока лимона, соли и перца делаем заправку для салата. Хорошо взбиваеи ее венчиком.

Фото приготовление рецепта: Салат из белокачанной капусты, свеклы и апельсина шаг №4

Готово!

На блюдо выкладываем капусту, затем свеклу и апельсин. Поливаем салат заправкой, сверху выкладываем орехи и изюм. Украшаем салат зеленью. Приятного аппетита!