Салат с мясом и стручковой фасолью
Понравился 1 повару
Просмотрен 7870 раз
Несомненно, этот салат с восточными нотками, то, что я так люблю. Приятное сочетание овощей и жареного в маринаде мяса. Признаюсь, мясо я готовила как отдельное блюдо, с гарниром. Но из оставшегося кусочка приготовила этот салат. Получилось вкусно и сытно. Салат вполне может заменить обед или ужин. Можно упростить процесс и не мариновать мясо, все равно получится очень вкусно.
Ингредиенты
- Мясо свинины 200 г
- Стручковая фасоль 150 г
- Помидоры 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Салат айсберг по вкусу
- Заправка: кунжутное масло 2 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Горчичные зерна молотые 1 ч.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Мед 1/2 ч.л.
- Маринад: соевая паста для мяса 2 ч. л.
- Соевый соус 1 л.ст.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Чеснок 1 зуб.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Мясо замариновать на 30 минут. Поджарить, остудить и нарезать тонкими пластинками до прозрачности.
Шаг 2 из 7
Фасоль отварить, откинуть на сито, сбрызнуть лимонным соком, выдавить зубчик чеснока. Оставить.
Шаг 3 из 7
Листья салата айсберг порвать на кусочки.
Шаг 4 из 7
Лук нарезать, промыть и замариновать в лимонном соке или уксусе.
Шаг 5 из 7
Помидоры нарезать кубиками или ломтиками.
Шаг 6 из 7
Приготовить маринад для салата. Все хорошенько смешать.
Готово!
На блюде разложить салатные листья. Затем помидоры, фасоль, лук, мясо ломтиками. Полить салат заправкой. Очень вкусно. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ланочка шикарное блюдо! 
9 июня 2013 22:14
Ответить
Быстрый завтрак или обед на скорую руку
Для тех кто торопится или для ленивых быстрый обед. ...
12.05.2013, 22:21
Апрель
Окрошка с ветчиной и вареной колбасой на сметане с лимоном
Окрошка с ветчиной и вареной колбасой на сметане с лимоном. Такой хо ...
30.06.2018, 02:22
ihajse
Оладушки куриные с беконом
Интересный вкус привычного блюда.
12.02.2014, 12:20
nnoir
Окрошка с зеленым горошком и ветчиной на йогурте
Сытная, вкусная окрошка, приготовленная на домашнем йогурте. ...
04.07.2013, 21:46
Елена Калинина
Ветчинный крем с красным песто
Предлагаю приготовить такой ветчинный крем с острым соусом из красно ...
17.06.2013, 11:46
Татьяна Маражо
Горячий бутерброд с ветчиной и грибами
Хрустящие бутерброды с начинкой из обжаренных грибов с луком и кусоч ...
16.09.2013, 12:26
Татьяна Маражо
Салат "А ля Италия"
Не знаю почему итальянский, наверное, потому что похож на пасту. Рец ...
13.07.2012, 08:33
mazak
Коричневый соус
Соус с насыщенным вкусом ветчины. Хорошо подойдет ко многим мясным б ...
15.10.2013, 10:51
Татьяна Маражо
Салат к праздничному столу на скорую руку
Быстро, вкусно и доступно по цене.
17.03.2015, 18:53
nnoir
Горячий бутерброд с ветчиной и сыром
Предлагаю рецепт вкусного и аппетитного завтрака. Вы только предста ...
09.11.2017, 10:17
Marina30

Апрель