Салат с мясом и стручковой фасолью
Понравился 1 повару
Просмотрен 7148 раз

Несомненно, этот салат с восточными нотками, то, что я так люблю. Приятное сочетание овощей и жареного в маринаде мяса. Признаюсь, мясо я готовила как отдельное блюдо, с гарниром. Но из оставшегося кусочка приготовила этот салат. Получилось вкусно и сытно. Салат вполне может заменить обед или ужин. Можно упростить процесс и не мариновать мясо, все равно получится очень вкусно.
Ингредиенты
- Мясо свинины 200 г
- Стручковая фасоль 150 г
- Помидоры 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Салат айсберг по вкусу
- Заправка: кунжутное масло 2 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Горчичные зерна молотые 1 ч.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Мед 1/2 ч.л.
- Маринад: соевая паста для мяса 2 ч. л.
- Соевый соус 1 л.ст.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Чеснок 1 зуб.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Мясо замариновать на 30 минут. Поджарить, остудить и нарезать тонкими пластинками до прозрачности.

Шаг 2 из 7
Фасоль отварить, откинуть на сито, сбрызнуть лимонным соком, выдавить зубчик чеснока. Оставить.

Шаг 3 из 7
Листья салата айсберг порвать на кусочки.

Шаг 4 из 7
Лук нарезать, промыть и замариновать в лимонном соке или уксусе.

Шаг 5 из 7
Помидоры нарезать кубиками или ломтиками.

Шаг 6 из 7
Приготовить маринад для салата. Все хорошенько смешать.

Готово!
На блюде разложить салатные листья. Затем помидоры, фасоль, лук, мясо ломтиками. Полить салат заправкой. Очень вкусно. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ланочка шикарное блюдо! 

9 июня 2013 22:14
Ответить
Острая закуска из свеклы
Замечательная острая закуска из свеклы, которая готовится не сложно. ...
18.05.2017, 09:26
Елена Калинина
Свекольный салат с яйцом и чесноком
Свекольный салат с яйцом и чесноком. Предлагаю на обед или ужин при ...
28.04.2021, 18:08
ihajse
Закуска из свеклы и баклажанов
Прекрасная закуска, обладающая и полезными свойствами и вкусовыми к ...
23.09.2015, 14:18
Zoya7
Салат из свеклы с черносливом сыром и яблоком
Салат из отварной свеклы с черносливом, сыром любимого сорта, яблока ...
09.04.2016, 18:16
lorik26
Салат со свеклы с маринованными шампиньонами
Предлагаю вам приготовить очень простой салат со свеклы с маринованн ...
17.10.2021, 16:47
YulyaMukuta
Салат "Ложный винегрет"
Очень вкусный салат. По вкусу напоминает винегрет. Но в нашей семье ...
05.12.2014, 12:50
Ленок-Кленок
Свекольно-кокосовое печенье с корицей и домашняя курага
Перед вами необычное фруктово-овощное печенье из свеклы с черносливо ...
16.07.2021, 12:41
ОльгаЧ
Салат из маринованной свеклы и фетаксы.
Об этом салате мне сказали, что его должна есть на ужин каждая уважа ...
03.12.2012, 08:38
Мисс
Яйца фаршированные свекольным салатом
Иногда яйца фарширую свекольным салатом.Это полезно и вкусно, ярко. ...
06.11.2021, 22:15
тамара агапитова
Свекольный салат с яблоком и луком
Предлагаю вам простой в приготовлении, экономный, пикантный и вкусны ...
25.11.2015, 00:41
Ellisa