Салат с мясом и стручковой фасолью
Понравился 1 повару
Просмотрен 7472 раз

Несомненно, этот салат с восточными нотками, то, что я так люблю. Приятное сочетание овощей и жареного в маринаде мяса. Признаюсь, мясо я готовила как отдельное блюдо, с гарниром. Но из оставшегося кусочка приготовила этот салат. Получилось вкусно и сытно. Салат вполне может заменить обед или ужин. Можно упростить процесс и не мариновать мясо, все равно получится очень вкусно.
Ингредиенты
- Мясо свинины 200 г
- Стручковая фасоль 150 г
- Помидоры 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Салат айсберг по вкусу
- Заправка: кунжутное масло 2 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Горчичные зерна молотые 1 ч.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Мед 1/2 ч.л.
- Маринад: соевая паста для мяса 2 ч. л.
- Соевый соус 1 л.ст.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Чеснок 1 зуб.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Мясо замариновать на 30 минут. Поджарить, остудить и нарезать тонкими пластинками до прозрачности.

Шаг 2 из 7
Фасоль отварить, откинуть на сито, сбрызнуть лимонным соком, выдавить зубчик чеснока. Оставить.

Шаг 3 из 7
Листья салата айсберг порвать на кусочки.

Шаг 4 из 7
Лук нарезать, промыть и замариновать в лимонном соке или уксусе.

Шаг 5 из 7
Помидоры нарезать кубиками или ломтиками.

Шаг 6 из 7
Приготовить маринад для салата. Все хорошенько смешать.

Готово!
На блюде разложить салатные листья. Затем помидоры, фасоль, лук, мясо ломтиками. Полить салат заправкой. Очень вкусно. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ланочка шикарное блюдо! 

9 июня 2013 22:14
Ответить
Салат из красной капусты с помидором редькой
Салат из красной капусты с помидором и редькой. Салат освежающий, вк ...
15.03.2020, 16:41
lorik26
Салат из красной капусты с кабачком
Салат из красной капусты с кабачком. Простой салат из свежих овощей, ...
22.05.2019, 17:43
lorik26
Салат из краснокочанной капусты, огурца и редиса
Простой и вкусный салатик!
08.05.2013, 17:04
Елена Калинина
Салат из пекинской и краснокочанной капусты с сельдереем и огурцом
Салат из пекинской и краснокочанной капусты с сельдереем и огурцом. ...
06.11.2017, 12:29
ihajse
"Синий" салат
"Синий" салат. Салат готовится из синих овощей - синяя капуста, свек ...
08.11.2016, 14:12
lorik26
Тушеная красная капуста с яблоком и луком
Тушеная красная капуста с яблоком и луком. Эта капуста невероятно вк ...
16.03.2019, 13:14
lorik26
Салат с краснокочанной капустой, помидорами и колбасой
Салат с краснокочанной капустой, помидорами и колбасой . Очень любим ...
20.08.2017, 15:18
ihajse
Салат с красной капусты
Легкий овощной салат-микс, очень вкусный! ...
30.01.2015, 21:22
Zaha
Тушенная в вине краснокачанная капуста
Краснокачанная капуста довольно полезный овощ. Я лишь недавно научил ...
16.06.2015, 21:10
bvlena
Смузи из красной капусты с вишней и кунжутом
Смузи из красной капусты с вишней, кунжутом и бананом на кокосовом м ...
15.07.2020, 17:20
lorik26