Клубнично-банановый сорбет с йогуртом

Подготовить продукты. Фрукты надо предварительно заморозить. Бананы нарезать кусочками и убрать в морозилку на 3-4 часа. Если клубника свежая, то тоже поставить в морозилку.

Когда фрукты замерзнут, достать их из морозилки и дать постоять 15 минут. В это время подготовить йогурт, сахарную пудру и выдавить с лимона сок.

С помощью погружного блендера немного размять фрукты.

Добавить все остальные ингредиенты и быстро взбить. Убрать сорбет в морозилку.

Через час достать из морозилки и опять взбить блендером. Замораживать 3 часа. Каждый час надо взбивать массу. Когда она будет взбиваться с трудом - переложить ее в закрывающуюся форму и убрать до полного замораживания.

Перед подачей сорбет разморозить минут 15, а потом разложить в креманки. Приятного аппетита!