Десерт «Клубника и базилик»
Понравился 1 повару
Просмотрен 5951 раз
Клубника со сливками это вкусная классика... Добавив базилик и апельсиновую воду вкус становится еще ярче !
Не бойтесь использовать базилик в десертах ! Вкус напоминает мяту ...
Не бойтесь использовать базилик в десертах ! Вкус напоминает мяту ...
Ингредиенты
- Клубника 400 гр.
- Сливки 30 % 200 мл.
- Закрепитель сливок 1 шт.
- Сахарная пудра 20 гр.
- Свежий базилик 10 гр.
- Вода апельсиновых цветков 20 гр.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Все, что потребуется..
Шаг 2 из 5
Клубнику помыть, просушить, отрезать хвостики и нарезать , можно крупно.
Листья базилика нарезать тонкими полосками. Уложить все в салатник, полить апельсиновой водой (по желанию и наличию) , если ягода кисловатая можно добавить немного сахара. Все перемешать и разложить по креманкам . Моя норма на 4 десерта.
Шаг 3 из 5
Сливки хорошо охладить и взбить. В самом конце добавить закрепитель и сахарную пудру. В таком десерте можно использовать уже готовые сливки в балончиках. Но с домашними , конечно же, всегда вкуснее ! )))
Шаг 4 из 5
Взбитые сливки выложить в кондитерский мешок с насадкой и украсить десерты.
Готово!
Невозможно устоять перед этой свежестью ...
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Красиво! Вкусно! ммм...
9 июля 2012 19:09
Ответить
Клубника со сливками - классика. С базиликом заиграет новыми красками!
9 июля 2012 10:43
Ответить
Замечательный десерт!!
9 июля 2012 09:45
Ответить
Обожаю базилик! Надо , действительно, попробовать добавлять его в десерты!
9 июля 2012 09:40
Ответить
Блинчики "Северное сияние" со сметанным кремом и красной рыбой.
Праздничная закуска!Часто готовлю такую, название подсмотрела в пере ...
21.06.2012, 21:51
mama Tasi
Бутерброды с сёмготй и помидорами
Яркие, красивые и презентабельные бутерброды станут визитной карточк ...
17.01.2020, 21:22
тамара агапитова
Закуска из семги
Предлагаю рецепт холодных рулетиков с подкопченной семгой, творожным ...
31.12.2016, 22:18
Marina30
Салат с моцареллой, апельсином и копченой семгой
Еще один вариант салата для девушек )) В нем все вкусно и он не може ...
15.02.2014, 10:17
Татьяна Маражо
Закуска из копченой семги с моцареллой
Быстрая закуска для праздничного стола. ...
02.01.2015, 23:47
Татьяна Маражо
Закуска из копченой семги с начинкой
Копченая семга с начинкой из сыра с творогом и зеленью. ...
05.01.2015, 18:53
Татьяна Маражо
Веррин с копченой семгой
Любителям козьего сыра такой веррин точно понравится ! ...
26.12.2012, 01:04
Татьяна Маражо
Бомбочки с начинкой
Такую порционную , холодную закуску из семги можно приготовить для ...
26.12.2013, 00:07
Татьяна Маражо