Закусочные оладушки с крабовым мясом

Тесто: взбить венчиком яйца с молоком. Добавить соль,разрыхлитель, постепенно добавлять муку до консистенции густой сметаны. Дать тесту постоять 15-20 мин. Если нужно - добавить ещё немного муки, чтобы получилось вязкое тесто.

Нарезать крабовое мясо (палочки) на крупные кусочки.

Жарить оладушки на горячем растительном масле, вдавливая в них кусочки крабового мяса.

Подавать с "зелёным" творогом и овощами.

Приятного аппетита!