Гренки с яйцом, лукром и зеленью

Для приготовления этого вида гренок, нам понадобится совсем немного продуктов, это растительное масло, 5 ломтиков батона, лук и яйцо. А также любая зелень, или зелёный лук. Посыпать можно солью, а можно любыми любимыми вами специями.

Яйцо выбиваем в ёмкость.

Затем взбиваем вилкой, до полного соединения белка с желтком.

Лук нарезаем, как можно мельче и отправляем его в яйцо, тщательно вилкой раздавливаем лук, чтобы, он полностью разделился. Натирать лук не нужно, он впоследствии растечётся и впитается хлебом, а это нежелательно.

Мелко нарезаем зелень.

Соединяем зелень с яичной массой, добавляем специи по вкусу.

Батон нарезаем на ломтики.

На одну половинку выкладываем 2 чайные ложечки яичной массы.

Разогреваем сковороду с маслом и жарим гренки только со стороны начинки. По кухне витает прекрасный аромат. Огонь небольшой, чтобы лук прожарился. Жарим до золотистого цвета.

Подаём с овощами. Советую приготовить. Вкусно и быстро!