Овощные оладьи с куриной печенью и хрустящим луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3909 раз

Овощные оладьи с куриной печенью и хрустящим луком. Для приготовления оладьей у меня набор сезонных овощей - картофель, кабачок и морковь. Жареная печень в дуэте с оладьями очень вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 1 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Морковь 3 см.
- Кабачок 2 см.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка 4 шт.
- Печень куриная 4 шт.
- Мука 2 ст.лож.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Масло оливковое для жарки
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Для четырех оладьей мне понадобились - картофель среднего размера, половина маленького лука, 3 см. моркови большой и 2 см. кабачка.

Шаг 2 из 8
Все овощи на крупную терку и хорошо отжать жидкость. Вбить яйцо, нарезать зелень, соль, перец - перемешать. Мука не нужна.

Шаг 3 из 8
Жарим оладьи с двух сторон до готовности.

Шаг 4 из 8
Муку смешать с солью и перцем. печень обвалять в муке.

Шаг 5 из 8
Жарить до готовности с двух сторон без крышки.

Шаг 6 из 8
В этой же муке обвалять лук, нарезанный полукольцами и обжарить до золотистого цвета.

Шаг 7 из 8
Собираем блюдо - разложить оладьи, печень.

Готово!
Сверху посыпать луком.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Замечательное блюдо для ужина!!! 

20 сентября 2017 19:33
Ответить
Ира, спасибо!
22 сентября 2017 21:13
Ответить
Яйцо в блине
Яйцо в блине - это вкусный и простой рецепт, который идеально подойд ...
02.04.2018, 17:01
Evangelina
Омлет с сыром и зеленью
Омлет с сыром и зеленью. Блюда из яиц очень популярный вид завтрака. ...
22.08.2020, 12:09
ihajse
Омлет с мятой и молодым горошком
Омлет с мятой и молодым горошком. Хотите разнообразить обычный омлет ...
17.06.2020, 14:11
lorik26
Яичница болтунья с помидорами
Яичница-болтунья с помидорами - простое и очень вкусное блюдо для за ...
06.06.2021, 23:21
Елена Калинина
Яйцо пашот в пароварке
Для любителей яиц всмятку предлагаю приготовить яйцо пашот в паровар ...
27.04.2021, 07:24
the_dream
Яичница с фасолью и тостами с творогом
Яичница с фасолью и тостами с творогом. Этот рецепт - идея для сытно ...
06.11.2019, 14:04
lorik26
Омлет с мягким сыром и полукопченой колбасой в микроволновке
Этот омлет можно готовить как в микроволновой печи, так и на плите. ...
15.07.2016, 18:58
HelgaZ
Яйцо *сердечное* для романтического ужина
Это удивительно, что из обыкновенного варёного яйца можно такое сдел ...
03.02.2018, 23:14
тамара агапитова
Омлет с майонезом и сыром Фета
Омлет с майонезом и сыром Фета. Омлет можно готовить как на завтрак ...
26.09.2017, 12:10
ihajse
Яичница в хлебе
Что может быть проще и привычнее яичницы на завтрак? Если обычная яи ...
17.04.2020, 00:57
OdryParker