Крамбл с клюквой

Понравился 0 поварам Просмотрен 107 раз
фото рецепта: Крамбл с клюквой
(4.73)
294 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.20
5 голосов
Недавно готовила полезный и вкусный десерт из замороженной в сезон клюквы – крамбл. Понравилось сочетание сочной кислинки свежей клюквы со сладостью вяленой и хрустящего слоя орехово-овсяной крошки.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 5

Подготовить все необходимое для приготовления. Клюква у меня из морозильной камеры и ещё вяленая - 2 столовых ложки .

Фото приготовление рецепта: Крамбл с клюквой шаг №1
Шаг 2 из 5

Клюкву промыть и обсушить.
Грецкие орехи и овсяные хлопья в течение пары минут желательно обжарить на сухой сковороде, помешивая. Затем, остудив, измельчить их с помощью скалки.
Для крошки нужно смешать муку, измельчённые орехи, овсяные хлопья, сахар, соль и ванилин с мягким сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Крамбл с клюквой шаг №2
Шаг 3 из 5

Перетереть массу в крошку.
В формочки насыпать свежую клюкву. Сверху - высыпать половину порции полученной крошки и вяленую клюкву, которую нужно сбрызнуть небольшим количеством сока лимона.

Фото приготовление рецепта: Крамбл с клюквой шаг №3
Шаг 4 из 5

Затем слой остальной крошки и снова немного сока лимона. Слегка взрыхлить крошку с помощью вилки. Я ещё посыпала измельчёнными миндальными лепестками.

Фото приготовление рецепта: Крамбл с клюквой шаг №4
Готово!

Запечь крамбл в духовке до золотистой корочки, в течение 15-20 минут при температуре 200ºС.
Перед подачей десерту нужно дать остыть.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Крамбл с клюквой шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный десерт!
24 мая 2019 12:40
Похожие рецепты по ингредиентам