Крамбл с клюквой

Подготовить все необходимое для приготовления. Клюква у меня из морозильной камеры и ещё вяленая - 2 столовых ложки .

Клюкву промыть и обсушить.
Грецкие орехи и овсяные хлопья в течение пары минут желательно обжарить на сухой сковороде, помешивая. Затем, остудив, измельчить их с помощью скалки.
Для крошки нужно смешать муку, измельчённые орехи, овсяные хлопья, сахар, соль и ванилин с мягким сливочным маслом.

Перетереть массу в крошку.
В формочки насыпать свежую клюкву. Сверху - высыпать половину порции полученной крошки и вяленую клюкву, которую нужно сбрызнуть небольшим количеством сока лимона.

Затем слой остальной крошки и снова немного сока лимона. Слегка взрыхлить крошку с помощью вилки. Я ещё посыпала измельчёнными миндальными лепестками.

Запечь крамбл в духовке до золотистой корочки, в течение 15-20 минут при температуре 200ºС.
Перед подачей десерту нужно дать остыть.
Приятного аппетита!