Блины закусочные «Необыкновенное чудо»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 13308 раз
Это закуска из чудесных блинчиков с добавлением свекольного сока, с необычной намазкой, внутри нежная малосольная рыбка, а сверху вкуснейшая красная икра!
Ингредиенты
- Мука 3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Свекольный сок 80 мл
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Начинка: Сливочный творожный сыр 150 г
- Сметана 2 ст.л.
- Хрен(готовый в банках) 1,5 ст.л.
- Красная рыба малосольная 170 г
- Соль,перец по вкусу
- Салатные листья
- Зеленый лук
- Икра красная 80 г
Приготовление30-60 минут
Взбиваем яйцо, добавляем соль, муку, свекольный сок и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. В конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем.

Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!


Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как ни старалась, не смогла разглядеть икру в начинке
но идею поддерживаю - вкусно!
16 февраля 2012 17:47
Ответить
Яблочно-тыквенный открытый пирог
Открытый пирог с начинкой из яблок, тыквы и фиников. Пирог с тонким ...
01.10.2013, 23:52
Татьяна Маражо
Пицца с маринованными огурцами и сосисками
Если у вас есть готовое дрожжевое тесто, то из него можно приготовит ...
14.04.2020, 14:07
uliay
Пирожки с сосисками и яйцом
Пирожки с сосисками, яйцом, зеленым луком и сыром. Тесто для пирожко ...
07.02.2018, 11:13
lorik26
Пицца с грибами по-домашнему
Многие согласятся с мнением о том, что домашняя пицца - самая вкусна ...
10.08.2019, 10:25
OdryParker
Открытый пирог с фасолью в томатном соусе
Пирог с готовой белой фасолью в томатном соусе.. ...
25.04.2014, 22:40
Татьяна Маражо
Пирог с тыквой и грибами
Открытый пирог из рубленого теста с начинкой из тыквы с грибами. ...
30.03.2014, 22:34
Татьяна Маражо
Салат в корзинках из теста юфка ( фило)
Я поняла, что это такое же тесто, как и фило. Внешне они тоже очень ...
12.06.2013, 10:07
Deva
Пирог с ревенем и клубникой
Пирог который любят многие,когда на прилавках или в своем саду есть ...
16.05.2014, 01:40
Апрель
Малиновый торт
Малиновый торт. Ну очень вкусный торт с малиновым кремом и шоколадно ...
19.01.2017, 17:17
lorik26
Пирожки с вишней из теста на кипятке, жареные
Основа для пирожков - дрожжевое сдобное тесто на кипятке. Начинку я ...
12.08.2016, 20:02
barska

mama Tasi