Блины закусочные «Необыкновенное чудо»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 12758 раз
Это закуска из чудесных блинчиков с добавлением свекольного сока, с необычной намазкой, внутри нежная малосольная рыбка, а сверху вкуснейшая красная икра!
Ингредиенты
- Мука 3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Свекольный сок 80 мл
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Начинка: Сливочный творожный сыр 150 г
- Сметана 2 ст.л.
- Хрен(готовый в банках) 1,5 ст.л.
- Красная рыба малосольная 170 г
- Соль,перец по вкусу
- Салатные листья
- Зеленый лук
- Икра красная 80 г
Приготовление30-60 минут
Взбиваем яйцо, добавляем соль, муку, свекольный сок и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. В конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем.

Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!


Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как ни старалась, не смогла разглядеть икру в начинке
но идею поддерживаю - вкусно!
16 февраля 2012 17:47
Ответить
Утренняя каша с отрубями и творогом
Многие из нас любят есть по утрам овсянку. Все знают, что овсянка по ...
27.01.2017, 14:12
OdryParker
Тонкие яблочные блинчики
Предлагаю приготовить необычные тонкие яблочные блинчики. В тесто я ...
26.09.2020, 18:16
Yulia.
Молочный коктейль с киви и клубникой
Вкусный коктейль с мороженым и киви, с добавлением клубники. Рецепт ...
22.07.2013, 18:09
Апрель
Блины с красной икрой
Блины с красной икрой - праздничная закуска. Блюдо очень нарядное и ...
28.02.2017, 06:24
Zoya7
Булки с апельсиновым джемом
Сдобное тесто, особенно когда выпечка из него свежая - это всегда в ...
24.12.2012, 12:16
Zoya7
Блинная закуска " Острячок"
Это такая себе закусочка под водочку для сугубо мужской компании. ...
14.02.2012, 01:19
Ellisa
Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом
Вкусные, пушистые, красивые, румяные - да - это они - пирожки! ...
28.01.2015, 14:56
Tamara Shepeleva
Воздушный молочный коктейль
Хочу поделиться рецептом молочного коктейля, который получается очен ...
15.04.2021, 07:34
the_dream
Блины на крахмале
Рецепт блинов на крахмале - уникальный рецепт, который пригодится те ...
17.09.2017, 21:47
OdryParker
Пасхальный кулич с лимонной цедрой и красными цукатами
Вкуснейший кулич с лимонной ноткой. Попробуйте ;) Рецепт для хлебопе ...
25.05.2015, 09:51
ОльгаЧ

mama Tasi