Блины закусочные «Необыкновенное чудо»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 13023 раз
Это закуска из чудесных блинчиков с добавлением свекольного сока, с необычной намазкой, внутри нежная малосольная рыбка, а сверху вкуснейшая красная икра!
Ингредиенты
- Мука 3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Свекольный сок 80 мл
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Начинка: Сливочный творожный сыр 150 г
- Сметана 2 ст.л.
- Хрен(готовый в банках) 1,5 ст.л.
- Красная рыба малосольная 170 г
- Соль,перец по вкусу
- Салатные листья
- Зеленый лук
- Икра красная 80 г
Приготовление30-60 минут
Взбиваем яйцо, добавляем соль, муку, свекольный сок и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. В конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем.

Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!


Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как ни старалась, не смогла разглядеть икру в начинке
но идею поддерживаю - вкусно!
16 февраля 2012 17:47
Ответить
Блинчики с курицей, апельсином и кедровыми орешками
Если Вы не любите сладкие блинчики или по каким-либо причинам Вам не ...
03.06.2013, 09:01
ОльгаЧ
Торт "Блинный"
Обалденный торт из блинов!!!
25.05.2015, 20:20
Zaha
Ягодный карамель в блинчиках
Ягодный карамель в блинчиках. Очень, очень вкусно. Эта начинка готов ...
15.06.2016, 16:43
lorik26
Блинный торт с ирисками.
Блины.... Много вариантов приготовить блинчики, но немного подумав, ...
30.07.2012, 08:49
limpopo
Яичница с ветчиной в томатных блинчиках для любимого
Я люблю делать своему мужу приятные сюрпризы.Запекала для него яични ...
10.07.2012, 21:33
lakshmi
Блинчики с икрой и козьим сыром
Очень интересная закуска! :)
12.05.2012, 15:01
ОльгаЧ
Налистники с мясом, рисом и луком
Хрустящие налистники с сытной начинкой из курицы и риса. Мягкость и ...
27.03.2016, 13:43
barska
Блины с грушами, карамельным луком и беконом.
Очень вкусные блинчики, рекомендую!
13.02.2012, 22:42
mama Tasi
Блинный торт с фруктами
Этот рецепт тортика просто удивительный, он легкий и вкусный, летний ...
12.12.2018, 21:34
Тория
Блины с крем - сыром, колбасой и зеленью
Блины с крем - сыром, колбасой и зеленью. Мы очень любим блины, гото ...
10.10.2020, 13:26
ihajse

mama Tasi