Блины закусочные «Необыкновенное чудо»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 13433 раз
Это закуска из чудесных блинчиков с добавлением свекольного сока, с необычной намазкой, внутри нежная малосольная рыбка, а сверху вкуснейшая красная икра!
Ингредиенты
- Мука 3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Свекольный сок 80 мл
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Начинка: Сливочный творожный сыр 150 г
- Сметана 2 ст.л.
- Хрен(готовый в банках) 1,5 ст.л.
- Красная рыба малосольная 170 г
- Соль,перец по вкусу
- Салатные листья
- Зеленый лук
- Икра красная 80 г
Приготовление30-60 минут
Взбиваем яйцо, добавляем соль, муку, свекольный сок и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. В конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем.

Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!


Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как ни старалась, не смогла разглядеть икру в начинке
но идею поддерживаю - вкусно!
16 февраля 2012 17:47
Ответить
Ажурные блинчики с хрустящим краешком
Такие ажурные блинчики и обязательно с хрустящим краешком очень любя ...
09.04.2020, 08:59
1234tatyana
Блинчики с соусом из киви
Блинчики с соусом из киви. Для этого рецепта вы можете приготовить б ...
27.04.2020, 18:40
lorik26
Домашний творог
Что может быть лучше домашней пищи, приготовленной своими руками. Пр ...
15.05.2016, 12:22
HelgaZ
Творожок из цельного молока
Для приготовления этого домашнего творожка цельное молоко нужно зара ...
06.11.2019, 08:08
ОльгаЧ
Сыр домашний с укропом
Когда у меня родилась дочка, я решила кормить ее только натуральными ...
31.01.2017, 21:11
Тория
Пончики в духовке
Хочу поделиться с вами рецептом пончиков с абрикосовым джемом пригот ...
30.10.2020, 09:36
YulyaMukuta
Молочный коктейль из банана с красной смородины
Молочный коктейль из банана с красной смородины. Полезный, вкусный, ...
08.05.2020, 14:11
lorik26
Каша из манной крупы на молоке.
Сегодня мой рецепт для молодых хозяюшек.Хочу рассказать как приготов ...
09.11.2014, 13:17
тамара агапитова
Пирог со сливовым повидлом
И опять домашняя выпечка. На этот раз пирог со сливовым повидлом. Те ...
06.10.2017, 18:48
Zoya7
Пасхальный кулич с вишней, светлым изюмом и курагой
Восхитительный пасхальный бездрожжевой кулич для праздничного стола, ...
17.03.2019, 14:01
ОльгаЧ

mama Tasi