Блины закусочные «Необыкновенное чудо»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 12875 раз
Это закуска из чудесных блинчиков с добавлением свекольного сока, с необычной намазкой, внутри нежная малосольная рыбка, а сверху вкуснейшая красная икра!
Ингредиенты
- Мука 3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Свекольный сок 80 мл
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Начинка: Сливочный творожный сыр 150 г
- Сметана 2 ст.л.
- Хрен(готовый в банках) 1,5 ст.л.
- Красная рыба малосольная 170 г
- Соль,перец по вкусу
- Салатные листья
- Зеленый лук
- Икра красная 80 г
Приготовление30-60 минут
Взбиваем яйцо, добавляем соль, муку, свекольный сок и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. В конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем.

Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!


Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как ни старалась, не смогла разглядеть икру в начинке
но идею поддерживаю - вкусно!
16 февраля 2012 17:47
Ответить
Освежающий напиток
Если на улице стоит жара и вам хочется выпить освежающий напиток, со ...
12.06.2016, 16:03
тамара агапитова
Фугасс
Что может быть вкуснее домашнего хлеба?! В кухни разных народов, ест ...
15.07.2017, 21:33
mellorn
Коктейль с зеленью, дыней и сливой
В качестве зеленой основы для напитка можно взять листья салата, шпи ...
24.08.2015, 17:17
Тория
Лимонад медовый с мятой и ликером
Свежий летний напиток с ароматом мяты и смородиновым ликером, с ярки ...
18.06.2015, 11:47
mnat
Сладкий сливовый коктейль с зеленью и медом
Воду я беру минеральную без газа охлажденную, натуральный подсолнечн ...
24.08.2015, 18:53
Тория
Лепёшки на минеральной воде
Совершенно потрясающие лепёшки,которые можно приготовить с любой нач ...
30.06.2012, 22:38
lakshmi
Фугасс ржано-пшеничный
Вкусная лепешка-хлебушек.
01.07.2014, 19:52
mellorn
Коктейль с зеленью, виноградом и яблоками
Еще один эксперимент с коктейлем из зелени. Получилось очень необычн ...
23.08.2015, 16:57
Тория
Окрошка на минералке со сметаной
Это один вариантов приготовления окрошки, ведь ее многие любят готов ...
17.08.2016, 16:22
Тория
Лимонад с дыней
Вкусный нежный вкус.
08.08.2013, 16:28
тори

mama Tasi