Вход

Медовый рис с тыквой и орехами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1242 раз
фото рецепта: Медовый рис с тыквой и орехами
(4.75)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эту кашу вполне можно подавать как отдельное блюдо на завтрак или ужин..
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаАзиатская
  • Основной ингредиентРис
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Очистите тыкву от кожуры и нарежьте не крупными кубиками.

Фото приготовление рецепта: Медовый рис с тыквой и орехами шаг №1
Шаг 2 из 7

В глубокой сковородке или неглубокой кастрюльке вскипятите воду и засыпьте туда тыкву. Воды должно быть при этом примерно в два раза больше, чем тыквы. Лишнюю слейте сразу.

Фото приготовление рецепта: Медовый рис с тыквой и орехами шаг №2
Шаг 3 из 7

Грецкие орехи подавите в кулачке так, чтобы они поломались на крупные кусочки. И отдельно добавьте несколько крупных орехов, для украшения.

Фото приготовление рецепта: Медовый рис с тыквой и орехами шаг №3
Шаг 4 из 7

Переложите орехи к тыкве сразу же, как только вода второй раз закипит. Они должны успеть сварится, чтобы не быть сырыми и не хрустеть на зубах. Также в след за орехами положите столовую ложку меда (лучше засахаренного). Если меда нет, замените его простым сахаром. Хорошенько все перемешайте и варите до того момента, пока тыква не станет полностью мягкой.

Фото приготовление рецепта: Медовый рис с тыквой и орехами шаг №4
Шаг 5 из 7

Когда тыква будет готова, выкиньте все на дуршлаг (половину воды оставьте). Те орехи, которые крупные сделаны для подачи, выньте и отложите в строну. После этого переложите в миску и предварите в пюре так же, как вы делаете с картофелем. Пюре будет неоднородным как за счет орехов, так и сама тыква однородной не станет. Это нормально.

Фото приготовление рецепта: Медовый рис с тыквой и орехами шаг №5
Шаг 6 из 7

Рис промойте несколько раз под холодной водой и поставьте варится до готовности. Заправьте сливочным маслом. Дайте ему снова нагреться и после этого переложите в мисочку к тыквенному пюре. Риса и тыквы должно быть примерно два к одному (два риса и один тыквы). Рис можно заменить пшеном. Готовую кашу заправьте сливочным маслом и медом. Либо же сахаром.

Фото приготовление рецепта: Медовый рис с тыквой и орехами шаг №6
Готово!

Готовую и заправленную кашу переложите в глубокую миску, чтобы она медленнее остывала и подавайте горячей. Сверху украсьте кашу по центру отложенными крупными орехами. Эта каша не подходит в качестве гарнира к мясу но вполне может стать полноценным приемом пищи. Кушайте на здоровье! :)

Фото приготовление рецепта: Медовый рис с тыквой и орехами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам