Вход

Блины "Креп" от Жоэля Робушона

Понравился 0 поварам Просмотрен 1513 раз
фото рецепта: Блины
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Особенность этих блинов состоит в том, что в состав входит большое количество растопленного сливочного масла, которое топится до коричневатого цвета и "орехового" привкуса. Очень вкусно, попробуйте)
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМолоко
  • Тип блюдаДругое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Сливочное масло растопите в сковороде с толстым дном. Держите на огне до тех пор, пока масло не начнет темнеть. От масла должен пойти "ореховый запах".

Фото приготовление рецепта: Блины
Шаг 2 из 6

Снимите с огня и процедите через мелкое ситечко.

Фото приготовление рецепта: Блины
Шаг 3 из 6

В блендер выложите яйца, яичные желтки, сахар, соль, муку, цедру лимона или ром и теплое молоко. Взбивайте минуту.

Фото приготовление рецепта: Блины
Шаг 4 из 6

Тесто перелейте в глубокую чашку и влейте сливочное масло. Хорошо перемешайте. Тесто готово. Можно жарить блины.

Фото приготовление рецепта: Блины
Шаг 5 из 6

Сковороду смажьте растительным маслом и выпекайте блины с двух сторон до румяного цвета (ни одного блина у меня комом не получилось, а на блинах получался красивый рисунок).

Фото приготовление рецепта: Блины
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Блины
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам