Блинчики с грибами и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 4490 раз
Блинчики с грибами, сыром и луком - очень вкусное и сытное блюдо. Блинчики готовим на молоке, они получаются очень тонкими и нежными. Так же, готовые блинчики с начинкой можно обжарить во взбитых яйцах.
Ингредиенты
- Молоко 500 мл.
- Мука 260 гр.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 3 шт.
- Шампиньоны 250 гр.
- Сыр твердый 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Взбить яйца с сахаром и 1 ч.л. соли. Добавить молоко и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 9
Добавить муку.
Шаг 3 из 9
Хорошо перемешать все ингредиенты, чтобы не было комков.
Шаг 4 из 9
Нарезать грибы небольшими кусочками. Лук нарезать кубиками.
Шаг 5 из 9
Натереть сыр на мелкой терке.
Шаг 6 из 9
Обжарить лук, добавить грибы, посолить и поперчить. Жарить под крышкой до готовности. Добавить натертый сыр и перемешать.
Шаг 7 из 9
Смазать сковороду маслом. Обжаривать блинчики с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 8 из 9
Наложить начинку на блинчики и завернуть конвертиками.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Evangelina
как же это вкусно!
16 апреля 2016 02:05
Ответить
тамара агапитова
Очень вкусно!
14 апреля 2016 17:13
Ответить
AnnaLina
ммм... вуснятина!
14 апреля 2016 10:40
Ответить
Торт со сгущёнкой.
Тортик быстр в приготовлении!!К неожиданным гостям!!!)- А давайте ча ...
13.08.2012, 16:50
Elia
Чизкейк «Бейлиз»
Чизкейк это десерт на основе любого сыра, у нас нежный сливочный сыр ...
03.12.2011, 11:29
belis07
Чизкейк с клубникой
Основа с шоколадным вкусом. Нежная творожная начинка, яркие сочные к ...
29.06.2015, 14:15
тамара агапитова