Вход

Вареники с отварным мясом и картофелем

Понравился 0 поварам Просмотрен 592 раз
фото рецепта: Вареники с отварным мясом и картофелем
(4.51)
1638 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вареники - блюдо известное всем. При этом любимое, сытное и вкусное. Их готовят с разной начинкой. У меня сегодня они с отварным куриным мясом и картофельным пюре. Рекомендую, очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Приготовить картофельное пюре. Репчатый лук поджарить до золотистого цвета. Добавить лук в пюре.

Фото приготовление рецепта: Вареники с отварным мясом и картофелем шаг №1
Шаг 2 из 10

Отварную курицу пропустить через мясорубку. Можно взять любое отварное мясо. Добавить в картофельное пюре с жареным луком. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Вареники с отварным мясом и картофелем шаг №2
Шаг 3 из 10

Перемешать отварное мясо, картофельное пюре и жареный лук с солью и перцем. Начинка готова.

Фото приготовление рецепта: Вареники с отварным мясом и картофелем шаг №3
Шаг 4 из 10

Приготовить тесто для вареников. В миску высыпать муку, добавить 0,5 чайной ложки соли, подсолнечное масло(3 ст.л.).

Фото приготовление рецепта: Вареники с отварным мясом и картофелем шаг №4
Шаг 5 из 10

Влить горячую воду, но не кипяток.(неполный стакан).

Фото приготовление рецепта: Вареники с отварным мясом и картофелем шаг №5
Шаг 6 из 10

Замесить крутое, эластичное тесто не липнущее к рукам. Дать ему отдохнуть 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Вареники с отварным мясом и картофелем шаг №6
Шаг 7 из 10

Тесто раскатывать в пласт и вырезать кружки.

Фото приготовление рецепта: Вареники с отварным мясом и картофелем шаг №7
Шаг 8 из 10

В каждый кружок выложить начинку.

Фото приготовление рецепта: Вареники с отварным мясом и картофелем шаг №8
Шаг 9 из 10

Слепить вареники, выложить на тарелку, присыпанную мукой.

Фото приготовление рецепта: Вареники с отварным мясом и картофелем шаг №9
Готово!

Сварить вареники. Для этого вскипятить воду. Посолить её и выложить в кастрюлю вареники. Варить вареники 8-10 минут с момента их закипания. Подавать со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Вареники с отварным мясом и картофелем шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как-же это очень вкусно! Давно такие не делала, а видать время пришло!
25 сентября 2016 14:43
Сделай, Тамарочка, вкусно и просто. love
25 сентября 2016 16:07
Похожие рецепты по ингредиентам