Вход

Блины со шпинатом и творогом.

Понравился 0 поварам Просмотрен 1462 раз
фото рецепта: Блины со шпинатом и творогом.
3774 рецепта
Средняя оценка рецепта
2.00
1 голос
Блины с начинкой из шпината и творога не смогут не понравиться. Нежные блинчики с необычной начинкой буквально тают во рту. Просто и невероятно вкусно!А ещё такие блинчики полезные.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМолоко
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 12

Для приготовления блинов,нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Блины со шпинатом и творогом. шаг №1
Шаг 2 из 12

Блины с начинкой из шпината и творога не смогут не понравиться. Нежные блинчики с необычной начинкой буквально тают во рту. Просто и невероятно вкусно!

Фото приготовление рецепта: Блины со шпинатом и творогом. шаг №2
Шаг 3 из 12

Пробиваем ручным блендером, или миксером, или просто соединяем все составляющие вилкой. Главное, чтобы не было комочков. Тесто получается жидким, блины получаются пористыми, нежными и прекрасно держат форму, не рвутся.

Фото приготовление рецепта: Блины со шпинатом и творогом. шаг №3
Шаг 4 из 12

Перед жаркой первого блина смазываем сковороду растительным маслом. Наливаем немного тесто и жарим блин с одной стороны.

Фото приготовление рецепта: Блины со шпинатом и творогом. шаг №4
Шаг 5 из 12

Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Блины со шпинатом и творогом. шаг №5
Шаг 6 из 12

Шпинат моем, заливаем двумя литрами кипятка и отвариваем в течение 4 минут. Откидываем на дуршлаг и на нём нарезаем ножницами. Тщательно выдавливаем воду.

Фото приготовление рецепта: Блины со шпинатом и творогом. шаг №6
Шаг 7 из 12

Шпинат перекладываем в миску, добавляем к нему сливки, выдавленный через пресс чеснок, соль по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Блины со шпинатом и творогом. шаг №7
Шаг 8 из 12

А также добавляем протёртый через сито творог, который слегка посолите.

Фото приготовление рецепта: Блины со шпинатом и творогом. шаг №8
Шаг 9 из 12

Тщательно перемешиваем. Начинка готова. За счёт сливок, она получается очень нежной. Но, если сливок нет, замените их жирной сметаной.

Фото приготовление рецепта: Блины со шпинатом и творогом. шаг №9
Шаг 10 из 12

На блин выкладываем 2 столовые ложки начинки, скатываем блин, боковые части заправляем внутрь.

Фото приготовление рецепта: Блины со шпинатом и творогом. шаг №10
Шаг 11 из 12

Блины со шпинатом подаём со сметаной. Так они выглядят в разрезе.

Фото приготовление рецепта: Блины со шпинатом и творогом. шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Блины со шпинатом и творогом. шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
отличные блинчики с полезной начинкой!
30 мая 2017 19:21
Похожие рецепты по ингредиентам