Чизкейк «Персики в облаках»

- Печенье песочное 400 г
- Яйцо (основа) 2 шт
- Масло сливочное(основа) 200 г
- Творог(крем) 400 г
- Сахар(крем) 1 стакан
- Яйца(крем) 5 штук
- Сметана(крем) 450 г
- Ванильный сахар 1 пакетик
- Персики 4 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Печенье песочное
- Тип блюда:Другое
Печенье измельчить(перемолоть в мясорубке)

Творог прокрутить дважды в мясорубке или взбить в блендере.

В печенье добавить яйца и масла.

Все перемешать в однородную массу.

На смазанном противне выложить тесто тонким слоем,наколоть вилкой.
Поставить в холод на 20 минут.

В творог добавить яйца,сметану,ванильный сахар.

Все взбить блендором.

Персики помыть и порезать на дольки.

На основу из печенья вылить творожный крем и аккуратно сверху вдавить персики.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов минут 40.(смотреть по готовности крема).Затем выключить духовку и оставить чизкейк в духовке на 1 час

Вытащить из духовки и остудить .
Затем поставить в холодильник на 4 часа

Готовый чизкейк порезать на порционные куски.
Нежнейшая выпечка готова!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Спасибо:)Немножко разберусь и освоюсь здесь только :))