Творожно-банановые панкейки

Творог, банан и молоко перебиваем погружным блендером до однородной консистенции.

Яйцо смешиваем с сахаром. Сделать это можно с помощью вилки или миксера.

К яйцу и сахару добавляем перебитые блендером творог, молоко и банан. Смешиваем ложкой.

Всыпаём муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.

Наливаём на сухую и хорошо разогретую сковороду 1.5 столовые ложки теста и обжариваем панкейки с двух сторон по несколько минут до готовности.

Приятного аппетита!