Тосты с кабачком и помидором

Кабачок нарезаем тонкими пластинами.

В сковороду наливаем масло, выкладываем кабачки и обжариваем с двух сторон.

Белый хлеб( у меня обыкновенный батон) подрумяним в тостере.

Чеснок выдавливаем через пресс.

Смазываем тосты чесноком.

Намазываем тосты сметаной и на один край выкладываем кружок варёного яйца.

На другой край положим кусочек помидора.

Сверху выкладываем пластинку обжаренного кабачка. Можно две пластинки. Можно использовать больше помидор или яиц. Фантазируйте - всё в ваших руках. Приятного аппетита. Не забудьте украсить тосты зеленью.