Спагетти с беконом и желтком в сливочном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4901 раз
Спагетти с беконом и желтком в сливочном соусе. Эта паста по своему вкусу полностью напоминает всем известную пасту "карбонару", только вместо колбасок или ветчины копченая колбаса. Конечно вкусно.
Ингредиенты
- Паста спагетти 100 гр.
- Бекон 50 гр.
- Колбаса копченая 50 гр.
- Сливки 150 мл.
- Желток яичный 1 шт.
- Сыр пармезан 30 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Базилик веточка
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Тонко нарезать бекон и копченую колбасу.
Шаг 2 из 7
Обжарить до золотистости.
Шаг 3 из 7
Предварительно отварить спагетти, слить воду и добавить в сковороду с копченостями.
Шаг 4 из 7
Залить сливками.
Шаг 5 из 7
Добавить пармезан, соль, смесь перцев. Хорошенько перемешать. Выключить подогрев.
Шаг 6 из 7
Добавить яичный желток и быстро перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
KENT
Почти *КАРБОНАРА*
28 сентября 2018 11:46
Ответить
Запеченная грудинка
Приготовленная домашняя грудинка – замечательное блюдо, подходит и д ...
08.12.2018, 10:56
Marina30
Грудинка в копченой паприке и остром перце
Грудинка в паприке и остром перце - прочно заняла свое место на мясн ...
17.05.2020, 14:39
tanana
Сало по-приморски
Очень вкусное и необычное сало получается по восхитительному рецепту ...
31.08.2014, 00:40
Хозяйка