Домашний лаваш

Воду нагреваем, чтобы она стала теплой, добавляем в нее соль и перемешиваем пока соль не растворится.

В просеянную муку постепенно вливаем воду и взбиваем блендером.

В тесто вливаем растительное мало и снова взбиваем.

Сковороду разогреваем на среднем огне, маслом ее смазывать не надо и наливаем тесто, как на блины. Ждем когда верх схватится и переворачиваем.

Обжариваем пару минут и снова переворачиваем. Так повторяем 5-6 раз.

Готовый лаваш должен стать румяный с двух сторон.

С разу смазываем его чистой водой с обеих сторон. Удобней всего это делать кисточкой.

Накрываем салфеткой, чтобы лаваш стал эластичным и мягким. Даем им остыть под салфеткой.

Лаваш готов. Приятного аппетита!