Печенье на молоке
- Мука 2,5 стакан
- Молоко 1 стакан
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 6 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Сода 0,5 ч.л.
- Сахарная пудра 180 г
- Соль Щепотка
В глубокую емкость насыпаем сахар, соль и вбиваем яйца и с помощью венчика, хорошо взбиваем.
Не прекращая взбивать вливаем теплое молоко.
Добавляем просеянную муку и сливочное масло натертое на терке.
Замешивают тесто, оно должно получится эластичным и отличать от рук. Если тесто липнет к рукам, то насыпаем немного муки на стол и вымешиваем до нужной консистенции, добавляя понемногу муку.
Тесто раскатываем в пласт толщеной около пол сантиметра. Вырезаем стаканом кружочки и выкладываем их на пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом и уложены на противень.
Печенье выпекаем 20 минут в предварительно разогретой духовке до 180-190 градусов.
Полностью остывшее печенье посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Печенье на молоке я ещё не готовила!