Домашние чебуреки со свининой
Понравился 1 повару
Просмотрен 16713 раз
Сегодня предлагаю приготовить домашние, очень вкусные и сочные чебуреки со свининой. Рецепт очень простой, а тесто получается тоненьким и хрустящим. Удивите своих близких вкуснейшими домашними чебуреками.
Ингредиенты
- Мука 4 ст.
- Свинина жирная 500 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук репчатый 4 шт.
- Вода 2 ст.
- Специи по вкусу
- Соль 1 ч.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Вскипятить воду с 1 ч.л. соли и 2 ст.л. растительного масла. Заварить в ней 0,5 стакана муки, тщательно перемешивая. Оставить остыть.
Шаг 2 из 6
Жирную свинину и лук пропустить через мясорубку. Добавить соль и специи.
Шаг 3 из 6
Добавить в заверенную муку яйцо и перемешать. Добавить остальную муку.
Шаг 4 из 6
Замесить тесто. Дать настояться не менее часа.
Шаг 5 из 6
Сформировать шарики из теста, раскатать в лепешку толщиной 1 мм. Положить на форму для чебуреков, на одну половину выложить подготовленный фарш и закрить, лишнее тесто обрезать ножом. Если нет формы, вручную слепить тесто по краям.
Готово!
Жарить на растительном масле с 2 сторон на среднем огне до золотисто-коричневого цвета, не накрывая крышкой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Никто не готовит так тесто, и никто не готовит чебуреки со свининой, и уж тем более жирной.
21 ноября 2016 19:26
Ответить
Вкуснооооо!
30 марта 2016 20:52
Ответить
Аппетитные!
30 марта 2016 12:31
Ответить
Жаркое с лечо
Жаркое в горшочках, это блюдо, какое имеет ни с чем не сравнимый осо ...
07.04.2015, 20:28
тамара агапитова
Печенье Имбирные человечки
Пряное печенье к празднику.
15.02.2013, 08:49
ОльгаЧ
Вареники с вишней
Мой муж очень любит вареники,особенно с капустой и с вишнями.Решила ...
09.07.2012, 23:12
lakshmi
Кекс к 8 марта
Вкусный праздничный кекс!
31.03.2015, 20:41
AnnaLina
Пряничный кекс
Вкусный и очень ароматный кекс со вкусом пряника. ...
24.09.2012, 11:44
mazak
Клубничный крамбль / Strawberry crumble
Очень простой и очень вкусный десерт:) ...
03.06.2012, 15:57
Татьяна Т.
Белый хлеб с розмарином и яблоком
Белый хлеб с розмарином и яблоком. Хлеб готовлю из пшеничной муке, о ...
09.04.2020, 16:04
lorik26
Пельмени по-куликовски
Ломашние пельмени - -это любимая еда многих. Вкусные маленькие варен ...
30.11.2018, 16:30
тамара агапитова
Дрожжевое тесто на растительном масле для печеных пирожков
Рецептов дрожжевого теста очень много.Сегодня хочу предложить вариан ...
26.11.2016, 21:16
тамара агапитова
Оладьи с манкой на кефире
Сегодня будем готовить древнее и всеми любимое блюдо оладьи. А готов ...
22.10.2020, 13:27
тамара агапитова