Бублики
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2962 раз
Предлагаю рецепт домашних бубликов в духовке. Бублики по внешнему виду ничем не отличаются от магазинных, а вот по вкусу их можно отличить. Бублики получаются воздушными и мягкими внутри, с ароматной и хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 420 г.
- Вода 200 мл.
- Дрожжи живые 15 г.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 60 г.
- Маргарин 50 г.
- Масло растительное 1 ч. л.
- Кунжут 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 12
В тёплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар. Перемешиваем.
Шаг 2 из 12
Добавляем растопленный маргарин и перемешиваем.
Шаг 3 из 12
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
Шаг 4 из 12
Тесто накрываем влажным полотенцем и оставляем на 1 час.
Шаг 5 из 12
Готовое тесто делим на шесть одинаковых частей.
Шаг 6 из 12
Каждый кусочек теста раскатываем в тонкий жгут.
Шаг 7 из 12
Хорошо соединяем края теста.
Шаг 8 из 12
Расстоять 25-30 минут.
Шаг 9 из 12
Закипятить воду и добавить чайную ложку соли. По-одному бублику ложим в кипящую воду и держим в кипятке 30 секунд, вынимаем шумовкой и ложим на лист засланный пергаментной бумагой, пергамент смазать растительным маслом.
Шаг 10 из 12
Бублики посыпаем кунжутом и ставим в разогретую духовку до 180 градусов.
Шаг 11 из 12
Выпекать 25-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитные бублики!
18 января 2021 21:50
Ответить
Приятное воспоминание бубликов, только те были маком посыпаны!
18 января 2021 21:42
Ответить
Пасхальные булочки подставки - "зайчики"
Выпечка из сдобного теста, с добавлением творога - очень нежная. Пре ...
26.03.2016, 00:55
barska
Манная каша с черникой и вафельным цветком
Такую красивую и очень вкусную манную кашу с вафельным цветком и кон ...
29.04.2020, 21:31
1234tatyana
Блины с начинкой
Блины с начинкой. Блины можно приготовить со шпинатом или без. Шпина ...
12.02.2017, 15:11
lorik26
Опарное дрожжевое тесто на молоке
Объемное воздушное дрожжевое тесто на молоке, приготовленное опарным ...
01.02.2016, 12:28
HelgaZ
Дрожжевые блины с манкой
практически у каждой хозяйки есть свой полюбившийся рецептов блинов. ...
07.04.2013, 17:00
lakshmi
Булочки с яблоками
Воздушные, нежные, ароматные булочки с яблоками... Что может быть лу ...
15.02.2018, 21:01
Zoya7
Коктейль карамельно- сливочный
Коктейль со вкусом ириса, понравится вашим детям. Сироп карамельный ...
10.07.2013, 20:34
Апрель
Сыр домашний с укропом
Когда у меня родилась дочка, я решила кормить ее только натуральными ...
31.01.2017, 21:11
Тория
Молочный кисель с вишневым желе
Молочный кисель это подзабытый десерт, а зря,ведь он такой нежны, та ...
16.11.2015, 23:43
Ellisa
Блинчики с яйцом и зеленым луком
Блинчики - любимое многими блюдо. Их готовят с самыми разными начинк ...
22.11.2015, 20:40
Zoya7