Пирожки духовые с луком и яйцом

В теплую воду добавляем дрожжи, сахар, соль, взбитое яйцо 1/2 штуки и перемешать.

Добавить растопленный маргарин и перемешать.

Добавить просеянную муку и замесить тесто.

Оставляем тесто для подъёма на 40 минут.

Готовое тесто делим на 8 равных частей и скатываем из них шарики.

Нарезаем мелко зелёный лук.

Нарезаем мелкими кубиками яйцо.

Смешиваем в миске яйцо и зелёный лук, солим по вкусу.

Разминаем тесто в лепешку на середину ложим начинку.

Хорошо защипываем края, придавая пирожку круглую форму.

Выкладываем пирожки на лист, засланный пергаментной бумагой. Расстоять 20 минут.

Смазать оставшимся яйцом и поставить в духовку разогретую до 180 градусов.

Выпекать 30-35 минут

Приятного аппетита!