Хлеб пшеничный

Для опары взять дрожжи (15 г), смешать с мукой (2 ст.л.) и сахаром (! ст.л.).

Влить воду (100 мл), перемешать.

Оставить на пол часа.

Когда опара подошла влить оставшуюся воду, добавить размягченное масло, вбить яйцо, посолить, добавить сахар. Просеять и постепенно всыпать оставшуюся муку.

Замесить тесто, вымешивать до тех пор, пока тесто не будет отставать от стенок.

Чашу мультиварки застелить пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом и выложить тесто. Разровнять тесто, закрыть крышку мультиварки. Поставить режим «Хлеб» на 3 часа.

После двух часов выпекания открыть крышку мультиварки, перевернуть хлеб (с помощью емкости для приготовления на пару), закрыть крышку и оставить хлеб выпекаться еще на 1 час.

Готовый хлеб оставить остудить.

Приятного аппетита!