Батон к чаю

- Кефир 220 мл.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1/4 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Дрожжи пресованные 17 г.
- Мука пшеничная 350-370 г.
- Какао-порошок 1 ст. л.
В кефир комнатной квартиры добавить соль, сахар.

Добавить дрожжи и хорошо перемешать.

Добавить растительное масло и хорошо перемешать.

Добавить половину муки из всей нормы и хорошо перемешать ложкой.

Половину теста отсыпать в другую миску и добавить какао. Хорошо перемешать.

Добавить муку и замесить тесто.

В миску с белым тестом добавить муку и замесить тесто.

Оставить тесто для подъема накрыв полотенцем на 30 минут.

Раскатать белое тесто в пласт толщиной 1 см.

Раскатать шоколадное тесто в пласт толщиной 1 см.

На белый пласт ложим шоколадный.

Свернуть рулетом.

Хорошо защитить края.

На лист положить пергаментную бумагу и смазать растительным маслом.

Положить батон на лист швом вниз. Оставить для подъёма на 25-30 минут. После подъема отправляем в разогретую духовку до 180 градусов.

Выпекать 25-30 минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой если она сухая батон готов.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно