Блины готовим с разными наполнителями. В моём доме самые любимые блины с фаршем. Такие блинчики я обычно готовлю в большом количестве, и часть их сразу замораживаю.Блинчики получаются вкусными и нежными, а начинка очень вкусной.
Для приготовления блинов с фаршем нам понадобится молоко, мука, крахмал, яйца, соль, сахар, разрыхлитель теста, масло растительное.
Шаг 2 из 10
Для начинки нам понадобится фарш,лук, соль, перец, растительное масло.
Шаг 3 из 10
Муку и крахмал просеиваем, добавляем молоко, яйца, соль, сахар, разрыхлитель теста, растительное масло. Замешиваем тесто, даём ему пол часа отдохнуть. Тесто должно отдохнуть пол часа.
Шаг 4 из 10
Блины жарим с двух сторон на раскалённой сковороде.
Шаг 5 из 10
блины получаются лёгкие, тонкие, дырчатые.
Шаг 6 из 10
Готовим начинку. Фарш обжариваем на растительном масле, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.Добавляем лук и обжариваем вместе.
Шаг 7 из 10
Солим и перчим. Начинка готова.
Шаг 8 из 10
На блин выкладываем фарш.
Шаг 9 из 10
Сворачиваем конвертиком.
Готово!
Блины с фаршем готовы, приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Да, это действительно вкусно. Только зачем же столько заморочек с блинами?! У меня они получаются и тонкие, и нежные, и дырчатые. НО! Я использую ТОЛЬКО ДВА(!) ингридиента: МУКА и ВОДА. Ну, конечно же еще и соль (по вкусу). Попробуйте сделать. Гарантирую, - понравится!
Попробуйте сделать. Гарантирую, - понравится!