Оладьи на кефире, без яиц, с картофелем
Понравился 1 повару
Просмотрен 1632 раз
Вкусные, нежные, пышные оладьи, в состав которых входит картофель. В рецепте полностью отсутствуют яйца. Не смотря на это оладьи не растекаются по сковороде, прекрасно *растут*. А присутствие картофеля, делает их более вкусными.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления оладий нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Наливаем в миску кефир. Добавляем в него сахар, соль и соду. Перемешиваем.
Шаг 3 из 10
Картофель чистим, моем и натираем на мелкой тёрке.
Шаг 4 из 10
Добавляем мелко нарезанную петрушку.
Шаг 5 из 10
Муку просеиваем и перемешиваем с кефиром.
Шаг 6 из 10
Жарим оладьи на растительном масле, на заранее разогретой сковороде. На одну оладью, нужно 2 столовые ложки теста. Наливаем и ложкой разравниваем.
Шаг 7 из 10
Так выглядят оладьи в разрезе
Шаг 8 из 10
Оладьи готовы!
Шаг 9 из 10
Подаём со сметаной.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
6 блинчиков диаметром 18 см
300 г творога