Пирог из блинов с творожной начинкой и шоколадным акцентом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2547 раз
Пирог из блинов с творожной начинкой и шоколадным акцентом. Собственно - этот пирог готовится из блинов начиненные творогом со сливой, которую можно заменить на другие ягоды. Блины заливаются сметанным соусом с какао-порошком и запекаются в духовке. Очень вкусно.
Ингредиенты
- Молоко 0,5 стакан
- Вода 0,5 стакан
- Сахар 1 ст.лож.
- Соль щепотка
- Мука 1 стакан.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Какао-порошок 1 ст.лож.
- Творог 200 гр.
- Слива по вкусу
- Сахар 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 100 мл.
- Сметана 2 ст.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Какао-порошок 1 ст.лож.
Приготовление1 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 11
Готовим тесто для блинов. Смешайте молоко с водой, вбейте яйца. перемешайте венчиком.
Шаг 2 из 11
Добавьте муку, сахар, соль и перемешайте, чтобы не было комочков.
Шаг 3 из 11
Добавьте какао-порошок и перемешайте.
Шаг 4 из 11
приготовьте блины.
Шаг 5 из 11
Для начинки - смешайте творог, яйцо и сахар - перемешайте.
Шаг 6 из 11
Для заливки смешайте сметану, молоко, сахар и какао-порошок. Перемешайте.
Шаг 7 из 11
Распределите начинку по блинам и разложите половинки сливы.
Шаг 8 из 11
Сверните блины рулетами и выложите в форму для запекания.
Шаг 9 из 11
Залейте сметанным соусом.
Шаг 10 из 11
Запекайте в духовке минут 30 при температуре 180 - 200 гр.
Готово!
Когда пирог остынет, можно нарезать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет