Вход

Томатные блинчики с печенью трески и творогом

Понравился 1 повару Просмотрен 1110 раз
фото рецепта: Томатные блинчики с печенью трески и творогом
(4.34)
2218 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Блины необычно красивого красного цвета с приятным томатным вкусом, дополненные «салатом» из печени трески и мягкого творога. Отличная закуска на каждый день!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКефир
  • Тип блюдаДругое
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Чтобы приготовить тесто для томатных блинов, возьмем томатный сок и кефир в равных пропорциях.

Фото приготовление рецепта: Томатные блинчики с печенью трески и творогом шаг №1
Шаг 2 из 9

Вбиваем в жидкость куриное яйцо. Добавляем соль и перемешиваем (я воспользовалась электровенчиком).

Фото приготовление рецепта: Томатные блинчики с печенью трески и творогом шаг №2
Шаг 3 из 9

Теперь подсыпаем пшеничную муку, перемешанную с содой.

Фото приготовление рецепта: Томатные блинчики с печенью трески и творогом шаг №3
Шаг 4 из 9

Смесь еще раз взбиваем венчиком или миксером. Добиваемся полного отсутствия комочков муки. В конце вливаем 1 ложку растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Томатные блинчики с печенью трески и творогом шаг №4
Шаг 5 из 9

Сковороду нагреваем и натираем маслом (единоразово перед выпечкой первого блина). Наливаем достаточное количество томатного теста и жарим блины как обычно, с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Томатные блинчики с печенью трески и творогом шаг №5
Шаг 6 из 9

Готовые блинчики складываем на блюдо.

Фото приготовление рецепта: Томатные блинчики с печенью трески и творогом шаг №6
Шаг 7 из 9

Подготовим начинку. Соединяем печень трески с мягким творогом, зеленью. Солим и перчим. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Томатные блинчики с печенью трески и творогом шаг №7
Шаг 8 из 9

Намазываем смесь из печени трески и творога на блинчик. Заворачиваем треугольником.

Фото приготовление рецепта: Томатные блинчики с печенью трески и творогом шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Томатные блинчики с печенью трески и творогом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкуснятина!
4 апреля 2015 17:34
Похожие рецепты по ингредиентам