Блины со свиной грудинкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3782 раз
Сегодня у нас блины со свиной грудинкой. Она обязательно должна быть мясной и не жирной. Кроме того мы добавили свиную мякоть без жира. В состав обязательно входит много жареного лука.Блины получаются очень вкусными.
Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- Яйцо куриное 4 шт.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 0,5 ст. л.
- Грудинка свиная 500 г
- Свинина мякоть 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Соединяем молоко, яйца, сахар, соль, муку и пробиваем блендером до однородной массы. Муку добавляйте частями. у всех она разная. Тесто должно быть очень жидким. Если густое, добавьте молоко, или воду.
Шаг 2 из 12
В конце добавляем растительное масло, перемешиваем.
Шаг 3 из 12
Жарим блины.
Шаг 4 из 12
С одной, а затем с другой стороны.
Шаг 5 из 12
Лук нарезайте мелкими кубиками.
Шаг 6 из 12
Мясо и грудинку, вынимаем из бульона, остужаем и нарезаем кубиками.
Шаг 7 из 12
Блины жарим.
Шаг 8 из 12
Лук пассеруем.
Шаг 9 из 12
Лук и мясо пропускаем через мясорубку со средней решёткой. Солим и перчим пр вкусу.
Шаг 10 из 12
Мясо заворачиваем в блин, любым удобным для вас способом.
Шаг 11 из 12
Так блины выглядят в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкусные и сытные блины!
17 февраля 2022 12:58
Ответить
Спасибо, Светочка! Большое спасибо!
16 февраля 2022 20:53
Ответить
Аппетитные блинчики!
16 февраля 2022 20:06
Ответить
Можно, дорогая, конечно можно, лови!
16 февраля 2022 20:51
Ответить
Боже, я хочу эти блинчики...ну парочку можно)))
16 февраля 2022 14:56
Ответить
Курник с рисом и грибами
Курник - это блюдо русской кухни,многослойный пирог из блинов.Рецепт ...
19.09.2012, 21:39
lakshmi
Блины на сыворотке
Вариант блинчиков на сыворотке. Попробуйте ;) ...
06.11.2013, 09:48
ОльгаЧ
Ягодный карамель в блинчиках
Ягодный карамель в блинчиках. Очень, очень вкусно. Эта начинка готов ...
15.06.2016, 16:43
lorik26
Блинчики с рикоттой и соусом из черешни
Вкусный десерт из фаршированных рикоттой с персиками блинчиков с соу ...
14.02.2015, 00:03
Татьяна Маражо
Блинный торт с фруктами и клубничным джемом
Удивите своих друзей и родных необычным десертом из блинчиков с фрук ...
30.06.2015, 00:43
Zaha
Блинный пирог с творожной начинкой
Вкусный и сытный десерт или завтрак. Для начинки можно использовать ...
27.01.2016, 20:44
Лара
Блинчики фаршированные сыром и яблоком
Блинчики фаршированные твердым сыром с яблоком кисло-сладким и домаш ...
12.05.2016, 12:45
lorik26
Блинчики с киви и смородиновым джемом
Готова есть блинчики утром, в обед и вечером :) А Вы? ;) ...
03.07.2012, 14:57
ОльгаЧ
Пирог творожный с блинами
Очень вкусный и нежный пирог-запеканка, идею которого подсмотрела на ...
25.06.2013, 19:05
mellorn
Блинный пирог "Улитка" с курицей и грибами
Для приготовления данного блюда необходимо первым делом испечь блины ...
10.03.2018, 00:42
Evangelina

Yulia.
тамара агапитова