Булочки с черникой - ароматная домашняя выпечка. Это очень простые булочки, готовить их можно из сладкого дрожжевого теста.Чернику можно использовать как свежую, так и замороженную.
Берем готовое дрожжевое тесто, если оно заморожено - размораживаем его. Ели посчастливилось купить свежее, незамороженное дрожжевое тесто, то процесс приготовления булочек значительно ускорится.
Шаг 2 из 11
Разделяем тесто на равные части - заготовки для булочек.
Шаг 3 из 11
Чернику моем и перебираем, ягоды осушаем на салфетке - в начинку лучше брать сухую ягоду.
Шаг 4 из 11
Выкладываем по столовой ложке черники на раскатанную лепешку из теста.
Шаг 5 из 11
Присыпаем сахаром.
Шаг 6 из 11
Формируем булочку.
Шаг 7 из 11
Для штрейзеля берем муку, сахар и размягченное масло.
Шаг 8 из 11
Руками перетираем эти компоненты в крошку.
Шаг 9 из 11
Крошкой присыпаем булочку, перевернув швом вниз.
Шаг 10 из 11
Формируем все остальные булочки.
Готово!
Выпекаем булочки в духовке около 15-18 минут. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
